柳州市柳江区市场监督管理局关于公开征集网络餐饮食品安全问题线索的公告

为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，切实加强网络餐饮服务食品安全监管，严厉打击违法违规行为，保障人民群众“舌尖上的安全”，现面向社会公开征集网络餐饮食品安全问题线索。具体事项公告如下：

一、征集范围

在本市行政区域内，通过第三方网络餐饮平台（如美团、饿了么等）或自建网站、微信小程序、APP等渠道提供餐饮服务的经营者，存在以下行为之一的：

（一）无证无照经营：未取得《食品经营许可证》或超出许可经营项目、经营地址从事网络餐饮服务；冒用他人证照、使用伪造或过期证照进行平台入驻。

（二）场所环境脏乱差：食品加工制作场所环境卫生不达标，存在虫害滋生、垃圾堆积、污水横流、油污严重等问题。

（三）从业人员健康管理不规范：从事接触直接入口食品的工作人员未取得有效健康证明，或患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病仍上岗。

（四）原料采购与使用问题：采购、使用来源不明、超过保质期、腐败变质、掺假掺杂的食品原料；未按规定索证索票、建立进货查验记录。

（五）加工制作过程违规：生熟交叉污染，食品未烧熟煮透，违规使用食品添加剂或非食用物质，未按规定贮存食品及原料。

（六）配送环节隐患：送餐容器、包装材料不符合食品安全标准，未使用封签或封签破损，配送人员未保持个人卫生，餐食在配送过程中受到污染。

（七）虚假宣传与信息不符：线上公示的营业执照、食品经营许可证、地址、菜品名称、成分等信息与实际严重不符，或存在虚构交易、刷单炒信等不正当竞争行为。

（八）其他违法违规行为：违反《食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规的其他情形。

二、征集时间

自本公告发布之日起至2026年12月30日止。后续仍欢迎社会各界持续提供线索。

三、提供线索要求

（一）请尽可能提供详细的违法信息，包括但不限于：涉嫌违法的网络餐饮经营者名称（或网店名称）、平台名称、具体地址（或定位）、违规事实描述、发生时间、相关证据（如截图、照片、视频、订单记录、聊天记录等）。

（二）鼓励实名提供线索，并留下有效联系方式，以便核实和反馈。我们将依法对提供者的个人信息严格保密。

（三）提供线索应客观真实，不得捏造、歪曲事实，不得诬告陷害他人。对恶意举报的，将依法追究责任。

四、反馈方式

电话举报：请拨打食品安全投诉举报热线 12315，或直接拨柳江区市场监管局餐饮食品股电话：[0772-7253301]。

邮件举报：发送邮件至 [ljscjcyg@163.com]，标题请注明“网络餐饮问题线索”。信件举报：邮寄至 [柳州市柳江区拉堡镇塘福路5号柳江区市场监管局]，邮编：[545100]，收件人：餐饮食品股（请注明“网络餐饮线索”）。

五、处理与奖励

对征集到的问题线索，我局将依法组织调查核实，对查证属实的违法违规行为，将依据《食品安全法》等法律法规予以严肃处理，并纳入信用监管。对符合市场监管领域重大违法行为举报奖励的，将按规定给予奖励。

食品安全关系千家万户，欢迎广大消费者、外卖骑手、行业从业者及社会各界积极参与监督，共同净化网络餐饮环境，守护网络餐饮食品安全。

特此公告。

柳州市柳江区市场监督管理局

2026年5月15日