老程夫妇最早在九都路和银川路交叉口西北角摆摊卖饼，俩人一个包，一个烙饼下单，分工明确。揪面、包馅儿、下锅、翻面、控油、装袋，夫妻二人配合默契，制作的过程如行云流水，一气呵成，干净利落。早餐卖鸡蛋饼，晚餐卖酸菜饼、韭菜饼、葱花肉饼。每天排队的人络绎不绝，就是为了能吃上他们家的饼子。

后来，老程酸菜饼从小推车变成了一家实体门店，也从银川路搬到了联盟路，就在涧西服装小商品市场南门，排队的人依旧多。很多都是老顾客，不少人上学的时候就在他们家吃，洛阳人念旧，小小的一枚酸菜饼，认准了谁家，就一直在谁家吃。

老程家的酸菜饼皮薄、馅足，刚出锅的饼子外皮金黄酥脆，内馅扎实，一口下去，那酸爽的味道直冲天灵盖，让人说不出的满足。

如今，去晚了仍要排队，可依旧挡不住吃饼人的热情，拿着号码排队等待的心情，恐怕只有真正的吃货懂得。

在洛阳的美食江湖里从来不缺口口相传的小店，市井小民的生活如同跃然纸上的传说。