缅甸雨季禁渔三个月,冷冻海鲜成市场“新宠”,价格稳供应足
为保护缅甸海域渔业资源,每年雨季三个月为禁渔期。在此期间,国内海鲜市场新鲜海鱼上市量减少,导致冷冻海鲜需求显著上升。

市场上,除野鲮鱼(Rohu)、鲶鱼(Catfish)、草鱼(Carp)等淡水养殖鱼类外,冷冻海鱼、虾、鱿鱼等销量良好。其中,去皮鱼片和冷冻虾尤为受欢迎。仰光一位家庭主妇表示:“以前禁渔期会担心买不到海鱼,现在冷冻海鲜品种齐全、质量也好,很方便。”

目前,仰光的各冷库工厂每日都会向市场分销冷冻鱼、虾、蟹和乌贼,同时,由近海小型渔船捕获的一部分新鲜水产品也在陆续进入市场。零售市场上,鲤鱼每缅斤(约1.6公斤)售价为30,000至32,000缅元,野鲮鱼每缅斤为20,000至23,000缅元,鲶鱼每缅斤为40,000至42,000缅元,大头虾每缅斤售价为65,000至70,000缅元。
一位水产品出口商表示:“虽然淡水鱼市场目前保持平稳,但海鱼在禁渔期会变得稀缺。因此需要用冷库储存海鱼和虾,储存成本可能上升,价格也可能上涨。”据水产品从业者介绍,采用冷库储存分销系统不仅能调节禁渔期国内消费,也有助于防止海鲜价格过度上涨。
此外,为确保鱼饲料生产行业持续运营,并帮助养殖户以较低成本使用优质饲料,缅甸于2026年5月15日在内比都就进口鱼饲料原料——豆粕(Soybean meal)事宜进行了商讨。农业、畜牧与灌溉部副部长耶吞温博士(Dr. Ye Htun Win)出席了会议。会议讨论了豆粕进口的审批整理、私营鱼虾饲料厂注册登记以及提供必要统计数据等事项。缅甸渔业联合会(Myanmar Fishery Federation)相关负责人、各鱼饲料生产公司及从业者就行业经验与需求进行了汇报,副部长进行了统筹协调。
