西秀造“刺梨鸡蛋”走俏市场→
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走进位于西秀区东屯乡的贵州金蛋壳牧业有限公司养殖基地，只见一枚枚圆润饱满的刺梨鸡蛋正新鲜出产，源源不断从这里走向市场，远销贵阳、广州、北京等省内外多地。
走进现代化鸡舍，一派井然有序的生产景象。蛋鸡正在悠闲啄食刺梨渣特制饲料，工作人员忙着验蛋、装蛋、装板，半自动化设备全速运转。
这是当地企业另辟蹊径，把废弃刺梨渣二次加工成功能性饲料用来喂养蛋鸡，既解决了废渣处理的环保问题，也蹚出了一条生态循环养殖的新路子，实现了变废为宝、种养循环的双赢发展。
贵州金蛋壳牧业有限公司总经理钟剑杰：“我们公司的新产品刺梨鸡蛋，口感细滑，蛋白Q弹，蛋黄顺喉，富含维生素、SOD等微量元素。目前一个月产量达10万枚。”
变废为宝的背后，离不开科技的有力支撑。黔中综合试验站联合安顺市农业农村局下属单位安顺市畜牧技术推广站共同全程为金蛋壳牧业有限公司提供相关技术指导，让刺梨渣饲料化利用更加科学规范。
安顺市畜牧技术推广站畜牧师肖涛：“2026年，黔中综合试验站将与贵州金蛋壳牧业有限公司深度合作，开展刺梨渣饲喂蛋鸡科技研究成果转化工作，通过对科技成果转化效果进行收集、整理、分析，为安顺市功能性鸡蛋产品开发与利用提供实践依据。”
与此同时，金蛋壳牧业在刺梨渣二次加工环节中，还请周边农户参与刺梨渣风干工序，带动大家在家门口实现就业增收，真正让小产业连接大民生。
从生态养殖到科技赋能，从变废为宝到助农增收，金蛋壳牧业以特色产业为抓手，走出一条生态效益、经济效益、社会效益共赢的发展之路，为乡村产业振兴注入强劲动力。
监审：赵文全
