三水区市场监管局坚持线上线下一体化监管原则，创新采取“区镇联动+数据比对+实地核查”三位一体工作模式，行动依托佛山智慧市场监管一体化平台，整合全区6500余家餐饮经营者主体数据库，通过“点对点”式数据比对，对入网餐饮服务提供者上传的营业执照、食品经营许可证等关键信息进行全面筛查、交叉核验，为问题隐患靶向整治提供数据支撑。同时，对筛查出疑似资质造假的商户，区镇市场监管部门迅速组织执法力量开展实地核查，实现数据赋能与实地监管有机结合。

专项行动开展以来，三水区市场监管局对核查确认的“幽灵外卖”商户依法依规严厉查处，持续加强行政执法与刑事司法衔接工作，会同区公安分局召开专项整治工作联席会议，构建“线索互通、联合执法、行刑衔接”的工作联动机制。专项行动期间，全区市场监管部门共立案23宗，下线“幽灵外卖”相关商家23家，移交公安机关线索2条，其中联合公安部门侦破“幽灵外卖”案1宗，抓获嫌疑人2名，以强有力的执法震慑，倒逼网络餐饮服务经营者强化守法经营意识，从源头压缩“幽灵外卖”生存空间，进一步提升全区餐饮外卖食品安全水平。

专题开展网络餐饮“随机查餐厅”活动，运用新媒体平台以图文形式公开监督检查过程，主动回应群众关切。深入走访辖区外卖站点，引导发动外卖骑手参与食品安全“随手拍”行动，面向社会广泛征集食品安全问题线索，推动网络餐饮食品安全社会共治与基层社会治理同向发力、深度融合。