为规范网络餐饮经营秩序，切实守护群众外卖安全，蚌埠市市场监管局多维精准发力，严厉打击无证无照、线下无实体门店、后厨环境脏乱差等“幽灵外卖”突出乱象，向网络餐饮违法违规行为亮剑出招，全力筑牢网络餐饮食品安全防线。

一是开展专项培训，持续提升监管能力。针对网络餐饮线上环节多、信息化程度高的特点，统一组织市、县两级共54名业务骨干开展专项培训，围绕入网商户资质核查、线上线下信息比对、行业法律法规适用等重点内容强化实训，着力补齐监管短板，全面提升基层监管人员专业化、精准化执法能力，为专项整治高效推进筑牢坚实根基。

二是强化数据筛查，精准锁定违法线索。深挖细查各类有效数据，将外卖平台上线商家的资质审核记录、经营地址、用户投诉等数据与市场监管部门准入数据及监管数据进行集中交叉比对，精准锁定“证照不符”“无实体店铺”等可疑线索，为实地检查提供靶向指引，有效避免传统摸排的盲目性。截至目前，共排查可疑线索947条，发现疑似“幽灵外卖”商户30家，正有序开展现场核查。

三是深化行刑衔接，凝聚协同共治合力。主动加强与公安部门协作，围绕“幽灵外卖”等风险隐患开展联合会商，建立信息共享、线索移送、联合检查、联合办案工作机制。近期对2个外卖商户集中经营区开展联合执法，共发现使用虚假证照入网的“幽灵外卖”15家，外卖平台相关责任人员4人，已全部立案。截至目前，共向公安机关移送涉嫌刑事犯罪线索4条，形成强大执法震慑。

下一步，蚌埠市市场监管局将继续保持高压态势，健全长效监管机制，压实餐饮商户及外卖平台主体责任，持续净化我市网络餐饮市场环境，坚决守护广大消费者合法权益。