民以食为天，食以安为先。随着网络外卖行业蓬勃发展，外卖餐饮成为群众日常就餐重要方式。为规范餐饮经营行为，消除食品安全隐患，连日来，市场监管局示范区分局开展网络外卖食品安全专项检查行动，从严守护市民舌尖安全。

执法人员深入辖区各类外卖餐饮门店，直奔后厨操作区域开展全方位排查。现场重点核验营业执照、食品经营许可、从业人员健康证明等资质材料，细致检查食材储存条件、生熟分开情况、后厨环境卫生与餐具消毒流程，逐一查阅进货台账与索证索票记录，严把食材源头安全关口。针对检查中发现的不规范问题，工作人员现场督促商家立即整改，引导经营主体严守经营底线，依规落实食品安全各项要求。

食品安全关乎民生福祉。市场监管部门将持续常态化开展外卖餐饮巡查整治，以严格监管压实经营责任，全力守护群众每一餐饮食安全。

（示范区融媒体中心：孟佳睿）