辖区各经营门店、市场经营业主：

当前已进入主汛期，高温、暴雨、雷电、大风等极端天气将多发频发，洪涝、地质灾害风险陡增，极易引发食品药品污染、设备故障、用电用气起火等安全隐患。为全面筑牢市场领域安全防线，保障经营秩序平稳及群众人身财产安全，现就汛期“三品一特”及用电、用气、消防安全工作，向各经营主体发布如下温馨提示，请严格落实：

一、严守食品安全底线

各食品经营、餐饮单位需严格落实进货查验、索证索票制度，严禁采购、加工、销售被洪水、雨水浸泡、包装破损、来源不明及过期变质的食材。做好食品仓储防潮、防霉、防鼠防虫工作，避免原料、成品受潮污染。食品加工务必烧熟煮透，餐具用具严格高温消毒。对受潮、积水污染的食品原料立即下架销毁，留存处置台账。同时提醒市民，优先选择正规门店采购食品，不食用可疑变质食材，出现肠胃不适及时就医。

二、筑牢药品安全防线

药品经营及使用单位须做好库房、药房通风防潮、防雨防渗工作，定期排查药品状态。对受潮、霉变、破损、过期药品立即封存下架、登记销毁，严禁销售使用。严格把控药品采购验收流程，核验供货资质，杜绝不合格、来源不明药品流入门店。做好汛期应急药品储备，保障防汛用药供应，同时引导群众定期清理家庭过期、受潮药品，科学安全用药。

三、把控产品质量安全

重点加强建材、水泵、帐篷、电器等防汛救灾产品质量管控，全面开展自查自纠。严格核查产品生产资质、强制认证、标签标识及合格证明，对来源不明、标识不清、质量不合格的产品立即停售整改。坚决杜绝以次充好、售卖“三无”、假冒伪劣防汛产品等违法行为，全力保障汛期产品质量安全，守护群众生产生活权益。

四、抓实特种设备安全

特种设备使用单位需开展全域隐患排查，重点检查电梯、大型游乐设施等设备本体、电气系统、防洪防雷及应急设施，排查地基沉降、部件受潮、积水渗水等隐患并建立台账。严格执行“先排查、后检修、再使用”原则，受雨水浸泡、存在隐患的设备一律停运，经检修自检合格后方可投用。落实24小时值班值守制度，完善应急预案，遇险情第一时间处置上报，杜绝违规操作、带病运行。

五、规范用电用气及消防安全

用电方面，定期检查店内线路、插座、电器设备，及时更换老化破损线路，杜绝私拉乱接、超负荷用电，大功率电器错峰使用，雨天严禁冲刷电器设备，雷雨天气及时关停非必要电源。用气方面，常态化检查燃气管道、阀门、软管及灶具，及时更换老化配件，后厨保持通风，离店必关总阀，发现漏气立即关阀通风、撤离报修，严禁明火、开关电器。消防安全上，保持疏散通道、安全出口全程畅通，不遮挡、堵塞消防设施。定期检查灭火器、应急照明等器材，确保完好有效，从业人员熟练掌握使用方法。严控店内明火，及时清理可燃杂物，低洼门店提前做好防倒灌措施，规避积水引发次生灾害。

安全无小事，责任重于山。各经营业主要切实履行安全生产主体责任，常态化开展隐患排查整改，规范经营操作，全力防范化解汛期各类安全风险，共同守护辖区市场安全稳定。

华亭市市场监督管理局

2026年5月24日

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