5月24日，腾冲市市场监管局组织召开2026年爱国卫生“7个专项行动”工作推进会。全市大中型餐饮单位、重点商超、农贸市场负责人及市场监管执法人员共计153人参加会议。

会上，分管负责人紧扣“净餐馆、食安心、食安康”以及“管集市”工作要求，围绕经营场所规范化建设、食品安全管控、环境卫生综合治理、基础设施完善、经营秩序整治等重点内容细化工作任务、明确工作要求。

会议指出，落实爱国卫生“7个专项行动”，是坚持人民至上、推进健康腾冲建设的关键抓手。全局上下要巩固好“净餐馆、食安心、管集市”工作，持续推进“食安康”专项行动，切实压实好领导包保、局机关牵头、属地所监管、企业主责四方责任，做到食品安全隐患排查、监督抽检、信息公示全域覆盖。

会议要求，餐饮单位要严格落实资质证照、风险等级、从业人员健康证公示制度，配齐“三防”设施、规范餐具清洗消毒、常态化推行公勺公筷、光盘行动，强化野生菌、草乌、附子等高风险食材宣传管控，入网餐饮单位要确保统一线上线同标同质；农贸市场要聚焦环境卫生整治、经营秩序规范、摊位分区管理，健全常态化保洁消杀机制，全面提升市场规范化管理水平；大中型商超要严格落实进货查验、索证索票等制度，规范食品储存、摆放、溯源管理，常态化开展自查自纠，杜绝销售“三无”、过期、变质食品，筑牢商超食品安全防线。

下一步，腾冲市市场监管局将持续拉高工作标杆、细化工作举措、严实工作作风，推动爱国卫生“7个专项行动”落地见效，持续巩固国家卫生城市、全国文明城市创建成果，全力守护群众舌尖上的安全。

供稿：杨金佑

编辑：石   晓

初审：石   晓

复审：张   旭

终审：寸德鹏