广州江南果菜批发市场蔬菜行情信息20260523
一、价格行情表
|
品名 |
昨日均价 |
今日均价 |
今日最高价 |
今日最低价 |
涨跌幅 |
产地 |
|
蒜头 |
8.10 |
8.00 |
11.60 |
7.00 |
↓1.2% |
苏 |
|
菜心 |
3.00 |
2.90 |
4.70 |
2.30 |
↓3.3% |
豫 |
|
奶白菜 |
3.10 |
3.20 |
4.00 |
2.30 |
↑3.2% |
滇 |
|
小白菜 |
2.60 |
2.50 |
3.60 |
2.00 |
↓3.8% |
滇 |
|
上海青 |
2.50 |
2.60 |
3.50 |
1.90 |
↑4.0% |
湘 |
|
包心芥菜 |
2.70 |
2.60 |
3.30 |
2.00 |
↓3.7% |
滇 |
|
大芥菜 |
4.60 |
4.50 |
6.00 |
3.50 |
↓2.2% |
闽 |
|
春菜 |
2.40 |
2.50 |
3.30 |
1.80 |
↑4.2% |
滇 |
|
生菜 |
3.40 |
3.50 |
4.80 |
2.00 |
↑2.9% |
粤 |
|
西生菜 |
3.70 |
3.80 |
4.50 |
3.00 |
↑2.7% |
滇 |
|
菠菜 |
6.30 |
6.20 |
8.50 |
5.00 |
↓1.6% |
鲁 |
|
油麦菜 |
3.10 |
3.00 |
3.60 |
2.00 |
↓3.2% |
滇 |
|
绍菜 |
1.90 |
1.80 |
3.50 |
1.00 |
↓5.3% |
鲁 |
|
西洋菜 |
5.10 |
5.00 |
6.30 |
4.10 |
↓2.0% |
粤 |
|
西红柿 |
5.00 |
4.90 |
6.50 |
3.00 |
↓2.0% |
浙 |
|
芥兰 |
3.50 |
3.60 |
5.00 |
2.50 |
↑2.9% |
滇 |
|
娃娃菜 |
3.80 |
3.70 |
5.20 |
2.20 |
↓2.6% |
滇 |
|
胡萝卜 |
1.60 |
1.70 |
2.30 |
1.20 |
↑6.2% |
闽 |
|
白萝卜 |
1.00 |
0.90 |
1.30 |
0.50 |
↓10.0% |
鄂 |
|
椰菜花 |
4.00 |
4.10 |
6.50 |
2.80 |
↑2.5% |
闽 |
|
西兰花 |
4.80 |
4.90 |
5.50 |
4.00 |
↑2.1% |
浙 |
|
水空心菜 |
1.90 |
1.80 |
2.20 |
1.50 |
↓5.3% |
粤 |
|
冬瓜 |
1.10 |
1.20 |
2.20 |
0.60 |
↑9.1% |
粤 |
|
青瓜 |
2.10 |
2.20 |
3.00 |
1.20 |
↑4.8% |
鲁 |
|
茄子 |
3.30 |
3.40 |
5.00 |
1.60 |
↑3.0% |
闽 |
|
节瓜 |
2.50 |
2.60 |
4.00 |
1.50 |
↑4.0% |
琼 |
|
白豆角 |
5.30 |
5.40 |
7.30 |
3.00 |
↑1.9% |
粤 |
|
土豆 |
2.40 |
2.30 |
3.00 |
1.60 |
↓4.2% |
鲁 |
|
潺菜 |
6.00 |
6.00 |
7.00 |
5.00 |
→0.0% |
粤 |
|
生木瓜 |
3.60 |
3.80 |
4.20 |
3.00 |
↑5.6% |
粤 |
|
芹菜 |
4.70 |
4.60 |
10.00 |
2.00 |
↓2.1% |
鲁 |
|
西芹 |
3.10 |
3.20 |
4.30 |
2.30 |
↑3.2% |
浙 |
|
莴笋 |
2.20 |
2.30 |
4.00 |
1.20 |
↑4.5% |
闽 |
|
椰菜 |
1.40 |
1.50 |
2.50 |
0.80 |
↑7.1% |
闽 |
|
紫椰菜 |
2.30 |
2.20 |
3.20 |
1.80 |
↓4.3% |
闽 |
|
枸杞叶 |
5.50 |
5.10 |
6.00 |
3.80 |
↓7.3% |
粤 |
|
番薯叶 |
4.50 |
4.50 |
5.00 |
4.00 |
→0.0% |
粤 |
|
红苋菜 |
5.30 |
5.40 |
6.00 |
5.00 |
↑1.9% |
粤 |
|
蒜苗 |
7.70 |
8.00 |
12.00 |
4.00 |
↑3.9% |
鲁 |
|
蒜心 |
6.10 |
6.00 |
10.00 |
3.00 |
↓1.6% |
苏 |
|
豆苗 |
8.90 |
9.10 |
10.00 |
8.00 |
↑2.2% |
滇 |
|
云南小瓜 |
2.60 |
2.70 |
3.60 |
2.00 |
↑3.8% |
鲁 |
|
丝瓜 |
4.30 |
4.20 |
6.00 |
3.00 |
↓2.3% |
桂 |
|
水瓜 |
3.60 |
3.50 |
6.80 |
2.00 |
↓2.8% |
鲁 |
|
苦瓜 |
3.50 |
3.40 |
5.00 |
2.10 |
↓2.9% |
闽 |
|
南瓜 |
1.30 |
1.40 |
2.50 |
1.00 |
↑7.7% |
粤 |
|
蒲瓜 |
2.20 |
2.10 |
3.00 |
1.80 |
↓4.5% |
粤 |
|
圆椒 |
5.00 |
4.90 |
7.20 |
3.00 |
↓2.0% |
闽 |
|
青尖椒 |
5.40 |
5.50 |
9.40 |
1.80 |
↑1.9% |
闽 |
|
红尖椒 |
9.20 |
9.00 |
16.00 |
4.00 |
↓2.2% |
闽 |
|
四季豆 |
6.80 |
6.70 |
9.50 |
3.80 |
↓1.5% |
滇 |
|
甜墨豆 |
8.80 |
8.70 |
12.00 |
5.00 |
↓1.1% |
粤 |
|
荷兰豆 |
8.90 |
9.00 |
12.00 |
5.00 |
↑1.1% |
滇 |
|
芦笋 |
15.90 |
16.10 |
18.00 |
14.00 |
↑1.3% |
沪 |
|
鲜冬菇 |
10.10 |
10.20 |
13.00 |
6.60 |
↑1.0% |
辽 |
|
白灵菇 |
34.90 |
35.10 |
37.00 |
33.00 |
↑0.6% |
京 |
|
沙姜 |
16.90 |
17.20 |
26.00 |
14.00 |
↑1.8% |
琼 |
|
韭菜 |
4.70 |
4.50 |
7.00 |
2.70 |
↓4.3% |
滇 |
|
韭黄 |
7.20 |
7.10 |
10.50 |
5.00 |
↓1.4% |
滇 |
|
韭菜花 |
8.80 |
9.20 |
13.00 |
6.00 |
↑4.5% |
粤 |
|
葱 |
7.00 |
6.90 |
10.00 |
4.30 |
↓1.4% |
粤 |
|
红葱头 |
4.20 |
4.40 |
6.00 |
3.00 |
↑4.8% |
闽 |
|
葱肉 |
6.60 |
6.50 |
8.00 |
6.00 |
↓1.5% |
粤 |
|
蒜肉 |
6.90 |
7.00 |
8.20 |
5.50 |
↑1.4% |
鲁 |
|
芫茜 |
9.70 |
9.90 |
12.80 |
4.00 |
↑2.1% |
粤 |
|
洋葱 |
1.70 |
1.80 |
2.10 |
1.60 |
↑5.9% |
滇 |
|
槟芋 |
3.10 |
3.20 |
3.70 |
2.30 |
↑3.2% |
闽 |
|
大芋头 |
5.10 |
5.20 |
10.00 |
4.00 |
↑2.0% |
闽 |
|
玉米 |
3.20 |
3.40 |
4.50 |
2.00 |
↑6.2% |
粤 |
|
秀珍菇 |
9.40 |
9.60 |
10.50 |
8.50 |
↑2.1% |
闽 |
|
红薯 |
3.20 |
3.30 |
4.00 |
2.00 |
↑3.1% |
粤 |
|
马蹄 |
5.60 |
5.80 |
8.00 |
4.00 |
↑3.6% |
桂 |
|
子姜 |
10.70 |
10.60 |
13.00 |
10.00 |
↓0.9% |
桂 |
|
大肉姜 |
8.20 |
8.30 |
10.00 |
6.00 |
↑1.2% |
鲁 |
|
金针菇 |
5.50 |
5.40 |
6.30 |
4.50 |
↓1.8% |
闽 |
|
鸡腿菇 |
18.90 |
19.10 |
20.00 |
18.00 |
↑1.1% |
苏 |
|
茶树菇 |
7.20 |
7.30 |
8.00 |
6.50 |
↑1.4% |
闽 |
|
莲藕 |
4.50 |
4.60 |
5.20 |
3.50 |
↑2.2% |
鄂 |
|
鲜淮山 |
4.20 |
4.10 |
6.00 |
3.00 |
↓2.4% |
桂 |
|
鲜人参 |
160.20 |
159.90 |
200.00 |
120.00 |
↓0.2% |
辽 |
|
鲜虫草花 |
8.20 |
8.30 |
9.50 |
7.00 |
↑1.2% |
辽 |
|
鲜百合 |
73.60 |
73.20 |
80.00 |
60.00 |
↓0.5% |
甘 |
|
竹蔗 |
2.30 |
2.20 |
2.50 |
2.00 |
↓4.3% |
桂 |
|
沙葛 |
2.20 |
2.30 |
3.00 |
1.60 |
↑4.5% |
湛江 |
|
粉葛 |
6.40 |
6.30 |
7.00 |
5.40 |
↓1.6% |
桂 |
|
秋葵 |
9.10 |
8.90 |
10.00 |
8.00 |
↓2.2% |
琼 |
|
芥兰头 |
2.30 |
2.40 |
3.80 |
1.80 |
↑4.3% |
粤 |
|
菜头 |
2.50 |
2.40 |
3.00 |
2.00 |
↓4.0% |
川 |
|
茭笋 |
5.40 |
5.30 |
6.50 |
4.00 |
↓1.9% |
闽 |
|
铁棍淮山 |
8.70 |
8.80 |
10.00 |
7.00 |
↑1.1% |
冀 |
|
贝贝南瓜 |
4.80 |
4.70 |
5.60 |
2.60 |
↓2.1% |
粤 |
|
佛手瓜 |
2.70 |
2.80 |
4.00 |
2.00 |
↑3.7% |
琼 |
|
小金瓜 |
3.70 |
3.60 |
7.00 |
3.00 |
↓2.7% |
鲁 |
|
草菇 |
20.30 |
20.10 |
22.00 |
18.50 |
↓1.0% |
粤 |
|
大葱 |
2.20 |
2.30 |
3.00 |
1.00 |
↑4.5% |
闽 |
|
泡椒 |
5.10 |
5.20 |
7.00 |
4.00 |
↑2.0% |
闽 |
|
黄瓜 |
2.10 |
2.00 |
2.50 |
1.40 |
↓4.8% |
琼 |
|
鲜木耳 |
5.80 |
5.60 |
7.00 |
4.60 |
↓3.4% |
辽 |
|
茼蒿 |
4.80 |
4.90 |
5.50 |
4.60 |
↑2.1% |
粤 |
|
珠葱 |
4.70 |
4.60 |
5.50 |
4.00 |
↓2.1% |
豫 |
|
独蒜 |
13.70 |
13.60 |
18.00 |
8.00 |
↓0.7% |
滇 |
|
小黄姜 |
5.90 |
6.00 |
8.40 |
3.00 |
↑1.7% |
鲁 |
|
扁豆 |
7.70 |
7.80 |
10.00 |
6.00 |
↑1.3% |
鲁 |
|
双孢蘑菇 |
17.70 |
17.90 |
19.00 |
16.70 |
↑1.1% |
苏 |
|
白菜心 |
3.60 |
3.50 |
5.60 |
2.60 |
↓2.8% |
湘 |
|
毛豆 |
8.00 |
8.10 |
10.00 |
6.00 |
↑1.2% |
粤 |
|
芋仔 |
4.00 |
3.90 |
4.50 |
3.20 |
↓2.5% |
粤 |
|
蚕豆 |
4.10 |
4.20 |
5.30 |
2.40 |
↑2.4% |
滇 |
|
龙须菜 |
7.70 |
7.90 |
8.30 |
7.00 |
↑2.6% |
粤 |
|
指天椒 |
7.90 |
8.10 |
11.00 |
5.00 |
↑2.5% |
粤 |
|
杏鲍菇 |
5.70 |
5.60 |
6.50 |
4.60 |
↓1.8% |
闽 |
|
牛蒡 |
7.60 |
7.40 |
8.00 |
7.00 |
↓2.6% |
苏 |
|
青皮萝卜 |
3.20 |
3.30 |
4.00 |
2.50 |
↑3.1% |
津 |
|
红皮萝卜 |
3.60 |
3.50 |
4.00 |
3.00 |
↓2.8% |
津 |
二、行情分析
本市场当日共监测 114 种蔬菜价格，其中上涨 60 种，下跌 52 种，持平 2 种。
涨幅榜TOP5：
1. 冬瓜：1.20元/公斤，↑9.1%（产地：海南/广东/广西）
2. 南瓜：1.40元/公斤，↑7.7%（产地：海南/广东）
3. 椰菜：1.50元/公斤，↑7.1%（产地：云南/福建/湖北/广东）
4. 胡萝卜：1.70元/公斤，↑6.2%（产地：福建/河南）
5. 玉米：3.40元/公斤，↑6.2%（产地：云南/广西/海南/广东湛江）
跌幅榜TOP5：
1. 白萝卜：0.90元/公斤，↓10.0%（产地：湖北/四川）
2. 枸杞叶：5.10元/公斤，↓7.3%（产地：广东）
3. 绍菜：1.80元/公斤，↓5.3%（产地：云南/山东/湖北）
4. 水空心菜：1.80元/公斤，↓5.3%（产地：广东广州）
5. 黄瓜：2.00元/公斤，↓4.8%（产地：海南/高要/增城）
行情分析和走势预判：
根据江南市场今日蔬菜行情数据分析，市场整体呈现偏强走势。
从价格结构来看，今日市场均价为 7.72 元/公斤，
较昨日有所上涨。
影响价格波动的主要因素分析：
1. 天气因素：
需关注主产区天气变化对蔬菜生长和运输的影响。
近期主产区（如云南、山东、河北等）的天气情况直接影响供应。
2. 季节性因素：
当前处于蔬菜供应转换期，露地蔬菜与大棚蔬菜交替上市，
价格可能出现阶段性波动。
3. 供需关系：
随着夏季来临，消费者对叶菜类需求增加，
而部分耐储蔬菜（如土豆、洋葱）供应充足，价格相对稳定。
4. 产区重叠与运输：
多个产区的蔬菜同时上市可能导致局部供过于求，
而运输成本变化也会影响终端价格。
短期走势预判：
– 叶菜类：受天气和季节影响大，预计价格波动较为频繁
– 瓜果类：供应逐渐增多，价格可能稳中有降
– 根茎类：耐储存，价格相对稳定
– 花菜类：受产区轮换影响，需关注供应节奏
建议采购方密切关注市场动态，合理安排采购计划，规避价格风险。
声明
蔬菜市场价格瞬息万变，本行情信息取自市场信息源，请各位老板谨慎参考！