【我家五河讯】：2026年高考、中考临近，县市场监管局早计划、早部署，保障广大师生饮食安全。

提前动员。组织餐饮服务提供单位负责人召开专题会议，明确食品安全工作具体要求，并签订《五河县2026年中高考餐饮服务提供者食品安全责任书》。

全面排查。对考点学校食堂、周边餐饮单位及考生集中食宿点开展拉网式检查，重点核查食品经营许可证、量化等级、供餐能力、专职管理人员配备、供应商资质及责任落实。现场检查制度执行、设施设备、洗手消毒及公筷公勺配备、从业人员健康证明等内容。

全程监管。由辖区市场监管所全程保障，做好初审菜谱，操作间环境、采购储存、加工设施、消毒保洁、食品留样等环节，要求每餐后填写检查记录表。