米村拌饭–营销调整

恭喜发财‌ 都说经济环境不好，餐饮行业不好做了，但活得好的，则各有各的经营之道。
中午为饱腹随便进了这家店，环境还是依旧干净，食客络绎不绝，但还不至于排队，没新人换旧人时，前领导是带我去见识过的……（我除了工作，其他方面小白一名）
服务员态度热情，送上菜单，爱人点了一款，菜单底下印着：米饭，海带汤，泡菜 免费， 等侯过程我去盛了汤，饭和辣白菜，石锅拌饭上来，邻座一家三口的女主善意提醒，将饭放入石锅，辣酱一起放入，搅拌后味道好，听人劝啊照做，确实不错，吃的饱饱的，这顿饭25.90，每人13元，和刀削面也差不多，以往可不会这么便宜啊，感觉赚了。
店家转变了营销策略，米饭和菜汤免费带来实质上的促销，米饭原大概3元，菜汤也就1.5元，成本也就2元以内，来就餐的人觉得赚到了，听左边男食客说，去年没这政策，是今年才出的，他们点石锅酸菜。也不错，饭和汤免费，回头客加转介绍的，生意也就源源不断了。
新形势下，大家赚钱都不易，量的飙升轻松覆盖那点米和几片海带，老板不死磕个单利润，薄利多销增加了整天营业收入，留住了基础客源，深得销售秘籍，胸怀宽广，财源广进‌