仙沟牛肉是定安的一张美食名片，仙沟牛肉一条街是定安吸引游客的重要“窗口”，为扩大定安仙沟牛肉品牌影响力，带动更多市场主体诚信经营，营造放心消费环境，定安县市场监督管理局将仙沟牛肉一条街打造成“放心消费一条街”，消费环境的安全度、经营者的诚信度、消费者的满意度不断提升。

为加强仙沟牛肉一条街流通环节的监管，定安县市场监督管理局将流通环节的食品安全监管工作融合到“放心消费在海南”活动中，要求21家“会跳舞的新鲜牛肉”销售摊位严格落实索证索票及进出货查验制度，做到追根溯源，坚决杜绝假冒伪劣、违规和“三无”商品进入街区，消费者通过微信扫码畜禽产品溯源查询码，可以查询到“肉品品质检验合格证”“动物产品检疫合格证”，第一时间知晓正在销售的牛肉是否通过检疫检验，让消费者放心消费，有效提升经营者诚信经营意识，更让消费者的购物体验得到了质的飞跃。截至目前，定安仙沟牛肉一条街及附近41家商铺均已成为“放心消费单位”，“放心消费一条街”已成为该县的食品安全典范。

定安县市场监督管理局注重构建商户与消费者之间的诚信互动机制，探索打造“信用+仙沟牛”信用应用场景。参与“放心消费一条街”建设的经营主体，采用一店一码、微信查询，实现“一码聚信”“扫码即查”。消费者可以便捷查看市场主体基本信息、投诉信息、处罚信息、星级信息等信用信息，打造出“随时随地手机查、商家二维码上知”的消费安全新场景。通过应用经营主体二维码进一步推动了商户和消费者互利共信，正向引导商户提升信用，让消费者体验“信用获得感”，营造良好诚信氛围。