奎屯融媒讯（记者 魏嘉慧 通讯员 张静）为防范化解肉类食品安全风险，规范节日市场经营秩序，严防不合格肉类流入市场，守护各族群众节日“舌尖上的安全”，近日，奎屯市市场监督管理局组织执法人员对辖区生鲜市场、肉类专营店、超市生鲜区及餐饮店开展肉类食品安全专项监督检查，全力守护群众安心过节。

本次检查结合节日消费特点，执法人员聚焦群众关注度最高的牛肉、羊肉、鸡肉等生鲜畜禽肉产品，紧盯肉类进货、储存、销售全链条，压实经营单位食品安全主体责任，排查各类安全隐患。重点核查经营主体证照是否齐全，是否持续合规经营，认真核对动物检疫合格证明，肉品品质检验证明，严查无检疫、无溯源、来源不明、私自屠宰的畜禽肉产品流入市场。同时，要求商户严格落实明码标价制度，诚信规范经营，坚决杜绝囤积居奇、哄抬物价、销售不合格肉类等行为，维护公平有序的节日市场价格秩序。

下一步，奎屯市市场监督管理局将常态化开展食品安全风险隐患排查整治，严厉打击各类食品安全违法行为，全力守护辖区群众“舌尖上的安全”，确保各族群众度过一个平安、祥和、有序的节日。