为进一步规范餐饮服务市场秩序，强化餐饮服务单位食品安全主体责任落实，切实保障人民群众饮食安全，依据《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关规定，我局对辖区内餐饮服务单位持续开展监督检查。

为树立行业榜样，倒逼问题整改，推动行业有序发展，现公布2026年第三期红黑榜。望各餐饮服务单位以红榜为榜样、以黑榜为警示，主动规范经营行为。后期，我局将督促黑榜整改，全面履行主体责任。

上榜理由：亮照经营并公示从业人员健康证；操作间布局合理、台面布置有序、整洁；物资分类、有序存放；店内经营环境干净整洁，整体氛围舒适明亮。

上榜理由：店面及就餐区舒适明亮，环境干净整洁；餐品加工规范有序，操作台布置合理；食材加贴标签分类存放、管控规范，各类包装袋有序存放。

上榜理由：店面舒适明亮，环境干净整洁；布局合理，操作规范；操作台物资堆放有序，加工工具及时清洗；半成品标识标签齐全。