昆明这家炸洋芋,从不营销,却让人专程去吃
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在昆明，有一种店不需要排队、不需要探店博主、不需要任何营销，靠的就是一口味道，让人吃了还想吃，吃完还想带朋友来。傅家拽洋芋，就是这种店。
🔥 凭什么不营销还能火？
答案很简单：东西太好吃了。
老板有个性，出餐慢，但没人催。因为懂的人都知道，等这几分钟，值得。
拽洋芋是招牌中的招牌。土豆切成大块，高温油炸到外壳焦脆，内里绵软，裹满香料，一口咬下去，外酥里糯，酥脆喷香，调料的香气直冲鼻腔，吃完嘴里还留着回甘。
喜欢面土豆的朋友，冲就对了。
拽豆腐更是一绝。大条大条的包浆豆腐，炸到外焦里嫩，鼓鼓的、paopao的，跟你平时吃的炸包浆豆腐完全不一样。拌上干拌调料，花生碎、辣椒一撒，保留了豆腐本身的嫩滑，干拌的吃法在昆明真的很少见。
还有脆皮豆腐，香脆可口，同样让人停不下嘴。
📍 怎么去？
傅家拽洋芋（月牙塘店）
地址：金色大道月牙潭公园19号亭（南门旁）
到了月牙塘公园南门，找19号亭，看到排队的就是。
昆明的炸洋芋店遍地都是，但能让人吃完念念不忘、还愿意专程再跑一趟的，真不多。傅家拽洋芋算一个。
去月牙塘公园的时候，记得留点肚子。
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