【周度胡椒市场】印尼盾贬值也挡不住价格上行!巴西价格回调,这轮分化走势谁能笑到最后?


【周度胡椒市场】印尼盾贬值也挡不住价格上行!巴西价格回调,这轮分化走势谁能笑到最后?

2026年5月25日-2026年5月29日

国际胡椒

黑胡椒 | 白胡椒 | 进出口

在全球化经济的大背景下,胡椒作为一种重要的香料商品,其市场动态对于我们每一个从业者来说都具有重要的参考价值。了解国际胡椒市场的最新发展,对于制定有效的采购策略、优化产品定价、甚至是预测市场趋势都至关重要。鉴于此,我们决定推出国际胡椒周报和月报,旨在为大家提供更为精准、全面的市场资讯。

01

国际胡椒市场报告亮点

国际市场

5月最后一周,全球胡椒市场以涨跌互现但总体平稳的情绪收官。受宰牲节假期影响,多个生产国和消费国的交易活动有所减少,市场环境相对清淡。尽管部分产地交投活跃度下降,但市场基本面总体保持稳定。

印度

印度胡椒价格在本报告周内持续走强。印度卢比兑美元升值约1%提振了市场情绪,支撑了国内采购兴趣,并推动了市场行情走强。

印度尼西亚

印度尼西亚国内外市场均呈现积极的价格上涨。尽管印尼盾兑美元贬值约1%,胡椒价格仍保持上行趋势。受许多市场参与者庆祝宰牲节假期影响,交易活动相对温和。

马来西亚

马来西亚胡椒市场本周总体保持稳定。主要出口目的地的稳定需求,加上平衡的市场状况,有助于维持国内外市场的价格稳定。

斯里兰卡

斯里兰卡胡椒市场在报告期内继续呈现稳定态势。受假期影响,交易活动相对清淡,但价格水平基本保持不变。

越南

越南国内胡椒价格本周小幅走软。然而,出口价格基本保持稳定,反映出国际需求的持续支撑和市场信心的延续。

巴西、柬埔寨、中国

其他产地方面,巴西黑胡椒价格在本报告周内走低。相比之下,柬埔寨黑胡椒市场总体保持稳定。中国白胡椒市场也维持平稳态势,未报告显著价格波动。

2024-2026年3月新加坡胡椒进口数据

02

黑胡椒数据

黑胡椒当地价格(美元/公吨)

本周黑胡椒当地整体价格走势分化,不同地区跌涨互现。

上涨:高知均价为7238美元/公吨,较上周上涨1%。印尼均价为6178美元/公吨,较上周上涨3%。

持稳:古晋均价为6723美元/公吨,斯里兰卡均价为6089美元/公吨,较上周均保持稳定。

下跌:斯里兰卡均价为6089美元/公吨,较上周下跌1%。

黑胡椒国际价格(美元/公吨)

本周黑胡椒国际整体价格走势分化,不同地区跌涨互现。

上涨:高知均价为7447美元/公吨,较上周上涨1%。印尼均价为7184美元/公吨,较上周上涨3%。

持稳:古晋均价为9350美元/公吨,胡志明市500克/升均价为6100美元/公吨,胡志明市550克/升均价为6200美元/公吨,柬埔寨均价为6100美元/公吨,较上周均保持稳定。

下跌:巴西均价为6120美元/公吨,较上周下跌1%。

03

白胡椒数据

白胡椒当地价格(美元/公吨)

本周白胡椒当地价格呈跌涨互现的态势。

上涨:印尼均价为8144美元/公吨,较上周上涨1%。

持稳:古晋均价为9581美元/吨,海南均价为9800美元/公吨,较上周均保持稳定。

下跌:胡志明市均价为8487美元/公吨,较上周下跌2%。

白胡椒国际价格(美元/公吨)

本周白胡椒国际价格呈稳中上涨态势。

上涨:印尼均价为9271美元/公吨,较上周上涨1%。

持稳:海口地区均价为10000美元/公吨,胡志明市均价为9000美元/公吨,古晋均价为12250美元/公吨,较上周均保持稳定。

下跌:无

04

国际汇率变化

本周国际汇率方面,印尼货币兑美元贬值1%,斯里兰卡、马来西亚货币兑美元均贬值约2%,印度货币兑美元升值约1%,其余地区货币汇率基本保持稳定。

05

新加坡胡椒进口

新加坡胡椒进口数据

2024年,新加坡胡椒进口总量为4098公吨,2025年下跌14%至3513公吨。2026年3月进口量为856公吨,同比上涨2%。
从品类结构来看,进口结构基本保持稳定:整粒胡椒占比从2024年的80%维持至2026年2月的77%,磨碎胡椒占比同样涨在23%,反映出西班牙对胡椒的进口需求总体平稳。
价格方面,两类产品均呈上涨态势。整粒胡椒进口价从2024年的6256美元/公吨涨至2026年3月的7397美元/公吨;磨碎胡椒则从6067美元/公吨涨至7895美元/公吨。此轮价格上涨主要受全球供应趋紧、物流成本上升以及高附加值产品比重提升等多重因素影响。

新加坡胡椒五大目的国国家占比

2024-2026年3月,新加坡胡椒进口的五大目的国分别是印尼、马来西亚、巴西、越南、马达加斯加岛,其中印尼占比最高,占总进口量的35%。

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END

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