2026年6月3日稻米市场日报:全国米价整体持稳,购销清淡格局未改



一、价格概览
今日全国大米均价为 3979.17元/吨,较上一工作日持平,环比上月下跌 0.27%,同比下跌 1.85%。
当前终端大米需求持续疲软,批发商库存消化缓慢。产区米厂多以维护老客户订单为主,新增订单有限,市场购销氛围清淡,支撑米价整体平稳运行。
二、后市关键因素分析
预计短期稻米及稻谷价格将维持稳定态势,具体分析如下:
1. 成品米市场
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供应端:米厂库存水平虽低于往年同期,但补库态度谨慎,多维持合理周转库存。
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需求端:批发市场贸易商补货意愿低迷,米厂继续执行“以销定产”策略,订单增量不足。
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成本端:米厂前期收购的稻谷成本相对锁定,对米价形成底部支撑。
2. 原粮(稻谷)市场
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供应端:
-
籼稻产区:基层余粮基本见底,粮源集中于烘干塔及贸易商手中。
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粳稻产区:基层余粮减少,贸易商持有部分库存,出货心态分化。
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需求端:米厂多以消化现有库存为主,已建立库存的企业收购积极性不高。
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成本与心态:
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东北产区:农户惜售心理较重,低价出货意愿低,支撑粳稻价格。
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江苏产区:贸易商心态不一,部分要价坚定,部分小幅让利清库,价格涨跌两难。
三、分区域主流市场成交价(单位:元/吨)
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区域 |
品种 |
主流成交价 |
日环比 |
|---|---|---|---|
|
黑龙江 |
五常中科发5 |
5400~5500 |
稳 |
|
五常绥粳18 |
4700~4800 |
稳 |
|
|
圆粒米 |
3680~3840 |
稳 |
|
|
长粒香 |
4460~4800 |
稳 |
|
|
吉林 |
圆粒超级稻 |
4200~4300 |
稳 |
|
中科发5 |
5100~5200 |
稳 |
|
|
辽宁 |
圆粒盐丰米 |
3900~3960 |
稳 |
|
长粒辽星米 |
4100~4200 |
稳 |
|
|
江苏 |
普通圆粒 |
3700~3900 |
稳 |
|
南粳9108 |
4100~4260 |
稳 |
|
|
安徽 |
丰两优 |
3640~3860 |
稳 |
|
江西 |
中晚籼米 |
3640~3800 |
稳 |
|
黄华占 |
4020~4280 |
稳 |
|
|
湖南 |
中晚籼米 |
3660~3820 |
稳 |
|
黄华占 |
3960~4240 |
稳 |
|
|
湖北 |
丰两优 |
3660~3880 |
稳 |
四、市场综述
今日国内稻米市场延续“稻稳米静”的格局。终端消费不振导致米厂开机率维持低位,原粮采购以刚需补库为主。虽然东北农户惜售对粳稻价格形成支撑,但在下游需求无明显回暖信号前,预计短期内大米价格仍将维持稳中偏弱的运行态势,重点关注销区去库存进度及天气对新稻生长的影响。

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