为切实规范网络餐饮经营秩序，严控餐饮油烟污染，守护辖区夜间消费安全与人居环境，近日，泗县市场监督管理局运河市场监督管理所聚焦晚间餐饮经营高峰时段，精准开展网络餐饮油烟污染暨餐饮安全夜间专项整治行动。

此次行动采取错时突击、实地摸排、逐户核查的方式，紧盯外卖集中街区、商圈周边等网络餐饮密集区域，针对晚间经营监管薄弱环节全面排查。执法人员重点检查入网餐饮单位油烟净化设施安装、正常运行、定期清洗维护及台账记录情况，坚决杜绝油烟直排、管道积油、违规排烟等污染问题；同步紧扣餐饮全链条监管，一并核查后厨环境卫生、食品原料储存、从业人员健康管理、餐具清洗消毒、外卖封签规范使用等食品安全事项，坚决杜绝无证经营、超范围经营等违法违规行为。

检查过程中，执法人员坚持监管与普法并行，现场宣讲餐饮油烟治理、网络餐饮服务相关法规要求，对轻微问题当场指导立行立改，对隐患突出单位下达整改文书，限期闭环整改。

此次夜查行动，有效压实了网络餐饮经营者主体责任，全面净化了晚间餐饮经营环境。下一步，该所将持续深化夜间常态化巡查，筑牢油烟污染防控与食品安全双重防线，切实保障群众舌尖上的安全与宜居生活环境。（王云）