内黄县市场监督管理局开展高考前食品安全检查
一年一度高考在即，为切实保障广大考生和考务人员的饮食安全，有效防范化解高考期间食品安全风险，内黄县市场监管局聚焦涉考学校食堂、供餐单位、校园周边食品经营单位等扎实开展护航高考食品安全检查行动，全力营造安全、有序、放心的考试环境。
一是严查学校食堂。对各涉考学校食堂开展全覆盖检查，重点核查从业人员健康资质、食材索证索票、进货台账等情况，细致检查后厨加工、食材储存、餐饮具消毒等关键环节，严格督导落实食品48小时留样制度，杜绝生熟混放、食材变质、操作不规范等问题，守住校内就餐安全底线。
二是严管供餐单位。重点核查供餐单位经营资质、食材质量、加工环境及食品贮存等情况，严禁使用过期、变质食材，严禁制作售卖生冷刺激、高风险食品，现场整改不规范经营问题，保障供餐安全可控。
三是整治校园周边环境。对校园周边餐饮店、副食店、便利店等开展拉网式排查，严查无证经营、售卖过期伪劣、“三无”食品等违法行为，清理不合格食品，督促经营单位严格落实食品安全主体责任，全面净化校园周边食品安全环境。
检查过程中同步开展食品安全宣传指导，提升从业人员安全责任意识。同时，严格落实高考期间24小时值班值守制度，畅通12315投诉举报渠道，快速处置食品安全投诉和突发问题。
下一步，内黄县市场监管局将持续加大检查频次和力度，以严实监管举措守住食品安全底线，为广大考生顺利应考保驾护航。
