2026年高考、中考临近，端午佳节将至。为保障广大考生考试期间饮食安全，守护人民群众度过一个平安、祥和的端午假期，池州经开区市场监管局现发布食品安全消费提示。

一、正规渠道购买，看清标签信息

购买日常食品及节日粽子时，请选择证照齐全、管理规范的商场、超市或农贸市场，切勿购买来源不明、流动摊贩无证经营的食品。注意查看食品包装标签，确保生产日期、保质期、贮存条件等信息清晰、完整。购买后请妥善保存购物小票、发票等消费凭证，以备维权所需。

二、注意科学保鲜，彻底加热后再食用

选购食品时要注意观察外观、气味和质地，杜绝购买变质或过期食品。粽子等节日食品应按标签标示的方法储存，冷藏或冷冻的粽子食用前必须彻底加热。已开封的食品室温存放不宜超过2小时，吃剩的粽子不宜重复加热超过一次。如发现食品发酸、发苦或口味异常，请立即停止食用。

三、注重膳食平衡，适量食用粽子

备考期间，考生能量和营养消耗大，家长应注重三餐搭配合理，保证足量碳水化合物、优质蛋白质和适量脂肪的摄入。粽子多属高糖、高能量食物，糖尿病、高血压、高血脂、肝胆疾病等慢性病患者应控制食用量。健康人群也不宜过量食用，以免加重胃肠负担，引起消化不良。

四、防范食物中毒，谨慎选择餐食

生冷食物易滋生细菌，应尽量避免食用生鱼片、凉拌菜等生冷食品。切勿随意采摘、购买、食用野生蘑菇，谨慎制作和食用发酵米面类食品，严防食物中毒。网络订餐时，建议优先选择已实施“互联网+明厨亮灶”的餐饮单位，并尽量就近下单，缩短配送时间。

五、践行“光盘行动”，反对餐饮浪费

请广大消费者树立文明、健康、绿色的消费理念，自觉抵制“舌尖上的浪费”。家庭聚餐、网络订餐时，选择资质齐全的餐饮单位，合理点餐，按需选量；外出排队注意保持安全距离，有序等待、文明礼让。用餐要积极践行“光盘行动”，提倡使用公勺公筷。购买旅游产品要提高辨识能力，擦亮眼睛理性消费。消费者在节日期间如发生消费纠纷，请及时拨打12315投诉举报热线，依法维护自身合法权益。

池州经开区市场监管局衷心祝愿全体考生金榜题名、梦想成真，祝愿大家端午节快乐安康！

池州经开区市场监督管理局

2026年6月5日

来源 / 池州经开区