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1. 大米市场

本周全国大米均价较上周下跌。截至本周四，全国大米均价3964.17元/吨，较上周四下跌16.66元/吨，跌幅0.42%，由前期的上涨转为下跌。

1.1 粳米市场

本周产区粳米价格有稳有跌。

黑龙江：圆粒大米出厂主流价1.84-1.92元/斤，均价较上周四稳定。东部产区部分稻谷贸易商窄幅让利销售，部分米厂米价小幅跟跌；西部地区稻谷余粮少，米厂低价稻谷难收，米价暂稳。绥粳18长粒香大米出厂价2.23-2.40元/斤，均价稳定；五常中科发5大米出厂价2.70-2.75元/斤，均价稳定。

吉林：超级稻大米出厂主流价2.10-2.15元/斤，均价稳定。中科发5大米出厂主流价2.55-2.60元/斤，均价稳定。米厂大米订单一般，普遍加工前期库存稻谷，成本支撑米价。

辽宁：辽星大米主流出厂价2.05-2.10元/斤，价格稳定；盐丰圆粒大米主流出厂价1.94-1.97元/斤，较上周四下跌0.01元/斤。

江苏：普通圆粒大米出厂价1.85-1.95元/斤，均价稳定；南粳9108大米出厂价2.02-2.12元/斤，均价下跌0.02元/斤。部分米厂因收购低价稻谷，米价小幅回落。

1.2 籼米市场

本周南方市场籼米价格整体下跌。销区市场采购需求低迷，叠加进口大米、储备大米价格偏低，产区米厂走货缓慢。部分米厂采购低价稻谷以降低加工成本，进而下调大米出货价格，但下调后成交情况不及预期。

截至本周四，安徽丰两优大米主流出厂价1.80-1.92元/斤，较上周四下跌约0.02元/斤；湖北丰两优大米1.80-1.94元/斤，下跌约0.02元/斤；湖南中晚籼大米1.80-1.90元/斤，下跌0.02元/斤；江西中晚籼大米1.80-1.90元/斤，下跌0.02元/斤。

1.3 糯米市场

本周产区圆粒糯米价格有稳有跌。截至本周四，国内主产区圆粒糯米意向出厂价参考2.17-2.30元/斤，均价较上周四下跌0.01元/斤。销区市场低库存批发商节前按需采购，但抵触高价买米。米厂维持老客户订单走货，高价糯米订单难签，部分高端出厂报价小幅下跌。

2. 稻谷市场

2.1 粳稻市场

本周产区粳稻谷价格有稳有跌。黑龙江圆粒稻谷到厂主流价1.38-1.44元/斤，均价稳定。基层余粮扫尾，贸易商持货心态不一，西部产区出库价维稳，东部产区部分贸易商小幅让利出货。绥粳18长粒香稻谷到厂价格1.62-1.73元/斤，均价稳定；五常中科发5稻谷到厂价格1.89-1.94元/斤，均价下跌0.01元/斤。

吉林超级稻谷到厂主流价1.48-1.56元/斤，均价稳定；中科发5稻谷到厂主流价1.85-1.89元/斤，均价下跌约0.01元/斤。辽宁基层几无余粮，米厂多消化库存，稻谷价格稳定。江苏普通圆粒稻谷到厂主流价1.38-1.43元/斤，均价下跌0.02元/斤。

2.2 籼稻市场

本周南方产区籼稻谷价格整体下跌。基层余粮不多，粮源多集中在贸易环节，部分贸易商腾仓转向小麦购销，下调稻谷出货价格以清库。同时，米厂处于加工淡季，库存消化缓慢，采购需求低迷。

截至本周四，安徽丰两优稻谷主流到厂价格1.20-1.26元/斤，下跌0.02元/斤；湖北1.21-1.26元/斤，下跌0.03元/斤；湖南中晚籼稻谷1.20-1.26元/斤，下跌0.03元/斤；江西中晚籼稻谷1.21-1.30元/斤，下跌约0.05元/斤。

2.3 糯稻市场

本周产区圆粒糯稻谷价格有稳有涨。截至本周四，国内主产区优质圆粒糯稻谷到厂主流价格1.60-1.68元/斤，均价较上周四上涨约0.01元/斤。部分农户、贸易商仍存惜售盼涨心态，出货报价相对坚定，局部米厂到厂价略有上调。

3. 驱动因素与后市展望

从成本及供应面看，多数产区基层2025/26年度稻谷余粮已不足3%，剩余持货农户仍存观望心态；中间环节仍有部分库存，东北产区贸易商以惜售为主，南方部分产区贸易商出货积极性尚可。下周最低收购价稻谷继续竞价销售，陈粮供应相对宽松。

从需求面看，销区市场大米刚需走货，批发商消化库存，逢低按需采购。产区米厂维持老客户订单加工库存稻谷为主，少数因库存不足按需收购。预计下周部分米厂仍以加工库存稻谷为主，大米出厂报价维稳；部分产区因米厂随行收购低价稻谷，到厂成本回落后，米价或小幅跟跌。

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