市场掠影之鹳巢妹

文/吴奕东

鹳巢妹提着一小桶黄豆，一盆黑豆、一盆花生，赶赴早市。那是她十年养成的习惯，风雨不改。豆子都是泡浸好的，黄豆澄澈丰润，花生水嫩，黑豆澎涨如算珠。手中还提着包子。五平方左右的铺面，是租的，在两间大铺面的中间，夹缝中求生存。

鹳巢妹来到我村，是个偶然的事件。她先是在工厂打工，邂逅了江西弟，从相知到相爱，在家人都不看好的情况下结了婚。对于乡俗，本地人多多少少都有点排外，尤其是本地姑娘外地郎。她毅然走出了这个圈圈，嫁给了江西穷小子。江西弟一家也是打工，父亲在一家铝合金门窗工厂打工，人也老实本分。本人一家四囗人三个打工，足够支撑起生活的，为何鹳巢妹要自己开店折腾呢？

婚后不久，江西弟放弃工作，每天无所事事，晚上就和猪朋狗友喝酒聚会，阿妹刚生完小孩，也无法上班。一家的生活变得困窘起来。

当小孩上幼儿园时，阿妹看到小市场存在商机，附近人流多，肉菜市场摆起来，又有大人带着小孩上学必须经过。于是就向本村人家租了小小一格铺面，费用也不多，又可照顾到家。

经营什么好呢？附近做小生意的多，卖菜卖肉的，他们经常赶早市，匆匆忙忙，极少吃早餐。于是鹳巢妹选择开间早餐档。卖包子和豆浆。小店张罗起来，刚购置的蒸锅，豆浆机，压膜机，一次性杯子准备妥当。

她买了豆子，提前在晚上泡浸好，早上一到就可磨豆浆，新鲜的豆浆，热气腾腾的，讨人喜欢。机器沙沙响起，豆子在里面翻滚，一会儿，倒出，滤干，倒渣，上面冒起泡泡，一股浓浓地豆腥味扑鼻而来。豆浆装杯，压上膜，一杯杯摆上桌面，犹如一张张可爱的童脸。黄中带黑的是黄豆黑豆浆，颜色深一点浓稠的是黄豆花生浆。

纯黄豆浆的是二元，混合的是三元。包子有豆沙包、鲜肉包、肠仔玉米包，红糖包 ，还有馒头……蒸笼几层，每层都放置不同的面包。热气蒸腾，氤氲之息足见烟火味。

附近卖菜的，卖肉的偶尔会光顾她的小店，而更多的是赶时间上学的小朋友。他们坐在父母的摩托上，伸手向她买豆浆和包子作早餐，付完款提了就走。

小本生意难做，附近就有几家早餐店：天津狗不理包子，江西饼食店，肠粉店，烧饼摊，还有湖南汤粉店，每个店都分摊着不同的顾客群。

她忙碌的样子，挺开心的。高瘦的身材，蜡黄的皮肤，并不惹人注目，但她凭着热情与勤劳，换得人们的尊重。

有时，人们会七嘴八舌地议论她的家事，有时会开她的玩笑，但她并不在意，该干啥就干啥，当面还是客客气气地有说有笑。谁家里没有一本难念的经！

有一次，一个六七岁的小女孩来买豆浆，稚嫩的小手握着一张十元钞票。“阿姨，来杯豆浆”，鹳巢妹盛了一杯、装袋、找钱，弯腰递给小了女孩，把要找的零钱塞进她的衣兜。“找你八块钱，放兜里，别掉了”，笑容里满是关怀。我不知道是谁家小孩，大人怎么放心让她一个人来买早餐。

要在竞争中立足，就得想办法创新，推陈出新，研究新的口感。她每过一段时间，就推出新口味的面包，还把杯子印上卡通的图案。有时，买来袋装汉堡，小油条配合卖。人们的嘴叼，挑剔，喜欢尝新。所以小妹的生意也日渐起色。

小市场是“麻雀场”，只有半天生意，闲下的半天，小妹就打理家中事务，在人们眼里，她乐落贤惠，是公认的好媳妇。江西弟的舅舅当面夸她“这媳妇，没得说！只是苦了她”，这句话的分量，背后的心酸，谁又能体味？

夏天多暴雨，小市场多积水。一场雷阵雨，就足以淹没摆地摊的菜摊，菜贩忙着收菜，他们七手八脚，忙碌一番，帆布一卷而起，兜起蔬菜匆忙而回。而小妹呢，大雨如瓢泼，风夹着雨，一股脑钻进狭小的店里。包子淋湿了，豆浆机淋湿了，薄膜也泡汤了。谁又能来帮忙？她无奈地用大张塑料膜盖上，关上小店，小脚泡浸在齐小腿的水里，淌着大水赶回家。次日再开店清洗打扫。

一个人就是一个广阔的世界，一爿小店就是人间一幅风景，一种生活就是社会的一扇窗，透过这扇窗，我们可以品味人间的世态炎凉！