巧监管提质量 | 苍梧县市场监管局开展小作坊花生油质量提升专项行动

为进一步防控小作坊花生油质量安全风险，提升小作坊花生油产品质量，全面推进小油坊“互联网+”智慧监管建设，近日，苍梧县市场监管局在全县范围内开展小作坊花生油质量提升专项行动。

本次质量提升行动，一是对全县小油坊开展全覆盖检查，通过检查规范小油坊生产加工环境卫生，督促小油坊业主担当起第一责任人意识，严格落实原料采购、贮存、加工卫生、成品检验等管理制度。二是对在产小油坊开展全覆盖监督抽检，围绕花生油黄曲霉毒素和过氧化值超标问题，不定期对花生油进行监督抽检。三是全面推行小油坊“互联网+”智慧监管，应用“食用油质量安全监管与追溯系统+小作坊生产档案采集APP+溯源二维码”监管技术，实时监控花生油质量，提前做好风险预警，实现科学高效监管。苍梧县现有小油坊80家，已全部纳入“互联网+”智慧监管系统，截至目前，县市场监管局检查小油坊73家、抽检花生油26批，后续将加快小油坊检查及抽检进度，实现全覆盖。