2026年4月26日，独山子区市场监督管理局委托华测检测认证集团北京有限公司对当事人保洁柜内的餐饮具（饭碗）进行监督抽检。5月26日，收到该公司出具的检验报告。根据该检验报告显示，当事人使用的复用餐饮具（饭碗）检出大肠菌群，依据GB14934-2016判定当事人使用的复用餐饮具（饭碗）消毒不合格。当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，构成使用消毒餐饮具不符合餐饮具消毒卫生标准的违法行为。独山子区市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，责令当事人查明原因，改正违法行为，并依法作出警告的行政处罚。

2026年4月24日，独山子区市场监督管理局接到匿名举报，反映当事人操作间脏乱差，存在食品安全隐患。4月27日，独山子区市场监督管理局执法人员对当事人经营场所进行现场核查，发现当事人后堂操作间卫生打扫不彻底，食品原料杂乱堆放。当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一项的规定，构成未保持经营场所环境整洁的违法行为。独山子区市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令当事人立即改正违法行为，并依法作出警告的行政处罚。