师市市场监督管理局关于绿色低碳文明用餐倡议书
2026年全国节能宣传周(6月15日—21日)主题为“节能新起点 低碳向未来”,6月17日全国低碳日主题是“绿色转型 全民同行”。为深入落实节能降碳相关工作要求,立足市场监管职能,聚焦制止餐饮浪费、减量塑料包装、推广小份餐食,师市市场监管局面向辖区餐饮商户、外卖平台、广大市民发出如下倡议:

厉行勤俭节约,坚决杜绝餐饮浪费
各餐饮经营单位严格落实反食品浪费法律法规,按需备餐、精准配菜,在门店醒目位置张贴节约用餐提示标识;主动提醒消费者适量点餐,对剩餐提供免费打包服务。机关食堂、大中型餐饮门店推行按需取餐、自助餐按需限量,常态化落实“光盘行动”。广大消费者树立理性消费理念,外出就餐适量点餐,剩菜主动打包,自觉抵制铺张浪费,争做勤俭节约践行者。

严控塑料制品,推动包装绿色减量
餐饮、外卖经营主体主动减少一次性塑料餐具、塑料袋使用,积极替换为纸制、可降解环保包装;餐饮门店不主动向消费者提供一次性塑料用品,消费者按需索取。外卖平台优化订单勾选设置,默认不附赠一次性塑料餐具,引导消费者自主选择;商超、餐饮企业规范大件打包用品使用,从严落实塑料污染治理相关规定,从源头减少塑料废弃物产生。

推广小份菜品,引领绿色健康消费
辖区餐饮门店、入驻外卖平台商户优化菜单品类,丰富小份菜、半份菜、单人套餐、拼菜套餐品类,合理定价;外卖平台加大小份餐食线上推荐力度,在首页、点餐页面增设小份餐专区。依托小份餐模式精准控量,从点餐源头减少食材浪费,助力餐饮行业绿色低碳转型。

全民携手同行,共建低碳文明新风
倡议全行业、全社会以本次节能宣传周、低碳日为契机,践行绿色低碳消费习惯。市场监管部门将持续立足计量、标准、日常监管职能,常态化开展餐饮浪费、过度包装专项指导与宣传,助力绿色转型全民同行,共同营造节约资源、低碳环保的良好城市氛围。

撰稿:周奕杉
复核:王春燕
终审:王德永
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