康县市场监督管理局持续开展网络餐饮食品安全专项整治工作

为进一步规范我县网络餐饮服务经营行为，全面落实网络餐饮食品安全管理主体责任，有效防范化解网络餐饮食品安全风险，保障人民群众舌尖上的安全，6月4日，康县市场监督管理局主要领导带队对辖区网络订餐平台及部分入网餐饮服务单位开展了食品安全监督检查。

在检查过程中，执法人员细致核查平台入驻商户资质审核、日常巡查、投诉处置、骑手管理等制度建立落实情况，重点查阅入网商户资质、日常检查记录、培训台账等资料归档情况。同时，向平台负责人宣传讲解了6月1日起实施的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，要求其切实履行食品安全主体责任，对照施行的规定全面加强内部管理，健全责任机制，严格规范网络餐饮服务经营行为，确保各项法定义务落实到位，有效防范食品安全风险，保障消费者饮食安全与合法权益。

针对检查过程中发现的问题，局领导要求平台运营企业要严格落实主体责任。一要继续强化审查商家资质的严格性，对食品经营许可证、营业执照等进行实质性核查，通过实地核查、数据比对等方式，杜绝无证、假证、套证商户及“幽灵外卖”入驻现象。二要不断提升信息公示的透明度。要求商家在平台订餐页面显著位置标注“无堂食”、“有无明厨亮灶”等信息，并如实公示店铺门店照片、食品经营许可证、营业执照等，确保消费者充分了解商户资质和经营状况。三要持续加强对平台商户的日常巡查，充分发挥外卖食品安全监督员对商户违法违规行为的报告作用，杜绝超范围经营情况的出现。如发现上架菜品与经营范围不符，应督促立即下架。