端午将至，粽子、绿豆糕、油糕等传统节令食品消费进入旺季，为切实筑牢节日食品安全防线，近日，陇县市场监督管理局开展端午节食品安全专项抽检工作，常态化守护群众“舌尖上的安全”。

本次专项抽检以辖区各大超市、餐饮单位、食品小作坊等为重点场所，紧盯粽子、绿豆糕、油糕等端午热销食品，严把节令食品质量安全关。检查过程中，执法人员对各经营主体食品进货查验、索证索票、台账记录等制度落实情况进行细致核查，重点排查食品添加剂超范围、超限量使用等违法行为，逐一对在售食品的生产日期、保质期、配料成分、储存条件、标签标识等内容进行查验，坚决杜绝过期变质、“三无”、虚假标注等不合格食品流入市场。针对夏季气温升高、食品易变质的季节特点，督促经营者严格按照规定温度储存冷藏冷冻食品，避免因天气炎热储存不当导致食品变质。

截至目前，共完成专项抽检21批次，已全部送往第三方检测机构开展实验室检测。下一步，陇县市场监督管理局将按照检测结果开展不合格产品核查处置，并紧盯重点环节、重点品类，持续加大日常检查和监督抽检力度，排查整治食品安全风险隐患，严厉打击各类食品安全违法行为，全力保障广大群众度过一个安全、舒心的端午佳节。