天龙第五部 营销破局:定价是利润增长的超级杠杆


天龙第五部 营销破局:定价是利润增长的超级杠杆

本章导读

这个话题可能有点敏感,但确实是最重要的——定价。

李践老师说——「营销的’一’是定价。定价不仅是提升利润的第一杠杆,还是经营的’元决策’。」

什么意思?定价决定了后续的一切——产品怎么做、渠道怎么铺、品牌怎么打、客户怎么选。价决定生死,量决定大小。


收入=价格×数量,价量是乘法关系。降价可能导致价量双减,而提质提价才可能带来价量双增。

—— 李践《赢利》第五部


李践老师讲了一个让人印象深刻的公式——价量双增的乘积效应。价格×2,数量×2,收入就从4变成16。反过来,价格降20%,销量也降20%,收入可能腰斩。这不是简单的加减法,是乘法。


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定价是「一」。三大战役解决量的问题:品牌战(让客户知道你)→ 渠道战(让客户买到你)→ 大客户战(抢占高价值客户)。


很多企业最大的问题不是卖不出去,而是卖得太便宜。定价不是从成本加利润顺推,而是从战略定位反推——客户愿意为什么付钱?你的产品值多少钱,不是由成本决定的,是由客户心中的价值决定的。


🔍 映射你的企业

你的定价是谁定的?是一个人拍脑袋,还是有一个组织在系统地设计?用「战略定价四步法」重新审视:从战略定位反推定价,而不是从成本加利润顺推。你的产品在客户心中值多少钱?你收的是那个价吗?


💡 翻开第五部,重点看「定价委员会」和「战略定价四步法」。你的产品定价,是在引领市场标准,还是在跟随市场价格?
以下是第五章正文

天龙第五部

营销破局:

定价是利润增长的超级杠杆

营销的“一”是定价。

定价不仅是提升利润的第一杠杆,还是经营的“元决策”——定价即定位,它决定后续一切。从定价反推回去,所有东西都已经定完了:战略、标准、成本、资源配置、用户、市场等全部被定价卡死了。

营销的本末:价决定生死,量决定大小

组织裂变的问题解决了,接下来本章要沿着利润增长公式,解决一个所有企业都非常关心的问题:企业的年营收怎样才能从1000万元增长到1亿元、10亿元、100亿元?答案就藏在天龙第五部——营销。如果没有建立营销管理体系,没有营销思维,那么企业不可能做大。

尽管市场上有成千上万的图书和文章都在剖析营销,但要洞悉营销的本质,我们还是要回到收入公式:价格×数量=收入。我们从这个公式可以看出:营销的核心要素是价格和数量这两把刀。这两把刀之间是倍数关系。一旦价量双增,收入就会实现倍数级增长;一旦价量双减,收入就会出现断崖式下滑。

举个直观的例子:假设某企业初始的价格和数量都是2,当价量双增时,收入演变的规律如下。

·2×2=4

·3×3=9

·4×4=16

·······

由此可见,当价量双增时,收入会出现倍数级增长:4—9—16;反之,一旦价量双降,收入就会断崖式下跌:16—94。即便只有1个要素往下掉,收入也会快速下滑:16—12—8。

从根本上讲,营销就是要解决价量双增的落地问题。但是,价和量是两件事,我们必须分开来解决,各个击破。

我们先来看价的解决路径:核心是通过持续提质实现合理提价,推动产品从1.0向2.0、3.0、4.0迭代升级,不断优化用户体验。就像苹果公司一样,其每年都要重新定义产品、研发、用户体验,持续提质……经过日复一日的积累,才有提价的可能性。最终,你给消费者10倍的价值,收取1倍的价格。这个时候落差出来了,消费者才会买单。而提质是一个战略问题:以世界级标准打造独一无二的价值,把一个战略大单品做到品牌第一,这些都是为了提质。从这个意义上讲,定价也是一个战略问题,它不仅仅是营销部门的事情,更是一号位的事情。

接下来,量怎么解决?核心在于打赢三大战役。请注意,这三大战役是系列战,也是硬仗,企业必须一场接一场地打过去。

第一大战役是品牌战——让客户知道你。例如,你要抢占杭州的客户,就必须在杭州进行品牌轰炸。根据不同行业客户的采购习惯,在多个渠道精准投放营销内容。这个时候,从广告宣传到公关活动……都会出现一系列的战区、战场和

战斗。从第一个月到第二个月,再到第三个月……你要形成一个品牌轰炸的计划表,实现品牌认知的持续渗透。

第二大战役是渠道战——让客户买到你。杭州有多少个区?每个区有多少个商圈?每个商圈要布局多少家门店?每家门店要配置多少人?同样,渠道也要分成战区、战场、战斗。否则,这件事根本落不了地。

第三大战役是大客户战——抢占高价值客户,占领市场制高点。无论是企业大客户,还是关键意见领袖,这都是企业必须占领的市场制高点。以关键意见领袖为例,你要根据其不同的类型分成不同战役、战场,把每一场战役变成项目,然后责任到人。

请注意,这些战役是持续的、永恒的。只要你的企业还活着,你就必须解决价量双增的问题,因为经营企业如逆水行舟,不进则退。

最后你会发现,营销是一个环环相扣的系统工程:企业要先解决定价的问题,再通过三大战役解决量的问题。千万不能东一榔头、西一棒子,否则营销根本落不了地。

当然,物有本末,事有先后。任何事情都不能眉毛胡子一把抓,我们必须分清主次和先后顺序,想清楚先做哪个,后做哪个。同样,对于价和量这两件事,我们仍要找到其中的牛鼻子。到底价和量,谁更重要呢?其实,回到收入公式,我们很容易就能找到营销的本末。

营,经营;销,销售。本质上,经营就是价,销售就是量。

大多数企业的失误在哪里?只有销售的思维,没有经营的思维,导致它们最终选择舍价保量——比如盲目追求薄利多销、降价促销,这些行为本质上都是希望通过牺牲价来换取量。但前文中我们做过推演,舍价并不能保量,它反而会导致价量双减。因为降价必降本,降本必降质。降质会影响到用户的切身利益,最后用户用脚投票,量也保不住。所以,舍价保量是大错特错。

正确的做法是丢量保价:哪怕再困难,宁愿丢掉量,你也要保住价格。只要保住了价,即便量少一点儿,至少保住了利润,保住了品牌,保住了企业。但是,如果你把价格丢了,企业最后很可能就没了。更要命的是,一旦价卡不住总成本,即便量再大,利润也会变成负数。销量越大,企业亏得越多。

现在结论不言自明:营是本,销是末;价是本,量是末。一言以蔽之,价决定生死,量决定大小。因为价关系到利润的正负,它决定着企业的生死;而量只关系到销售规模,它决定着企业的大小。无独有偶,稻盛和夫在《经营十二条》第六条中也明确提出了“定价即经营”,他认为“定价失误,企业损失莫大”。这也进一步印证:定价不是战术问题,而是战略问题,它直接体现了经营者的战略思维和决策水平。

定价是撬动利润增长的第一杠杆

既然定价是营销的牛鼻子,那么定价的本质到底是什么?我想用几个真实的故事来回答这个问题。

有一次,我们在成都讲课,课堂上来了一位复训的老学员。我觉得这位老学员非常眼熟,近半年他好像来复训过好几回,于是我邀请他分享自己的体悟。

这位学员接过话筒,说道:“早在十几年前,我就听过您的‘赢利模式’课程。第一次上课时,我的店里只有三个人,每月业绩不到20000元。但是,当时我就拿出12800元来上课。上完课以后,我回去做了两件事:第一件事是改价格……”

原来,这位学员所从事的行业是儿童摄影。十几年前,这个行业还处于起步阶段,大家普遍不敢定高价。他们的影楼当时定价也不高,价格一共分为4档:99元、199元、299元、399元。如果员工成交一个399元的单子,企业就会额外给予奖励。

听完这个课程以后,他发现自己定价过低,于是开始全线提价:直接从299元起步,最高提到了6999元。结果提价第二天,店里就接了一个6999元的单子。那单,就把之前10天的业绩完成了。十几年后的今天,这位学员还在感慨:“这是一件非常简单的事,我就把价格改动了一下。”

当然,这个价格也不是乱提的。提价背后是他的产品价值能够支撑高定价,否则就是“找死”。所以,提价的背后一定有连环动作,那就是产品要做差异化创新,在产品上去挖掘影像背后更深的价值。

譬如,市面上传统的儿童摄影套餐,仅仅是简单地给孩子拍几张照片。但是,这家企业的团队开始思考:照片背后究竟有哪些意义?最后,他们找到了照片背后的亲情价值。孩子可以联动全家人,包括爸爸妈妈、爷爷奶奶、外公外婆。为了更好地凸显情感价值,他们又把语言、视频等元素全部加入进去。这样一来,产品的价值就出来了。

实际上,在提价之后,员工反馈销售反而更容易了。因为过去他们是靠销售能力强行卖出去,而现在情况发生了大逆转——客户自己看了照片以后,觉得非常感动,他们发现了照片的价值,心甘情愿地掏钱。这位老学员兴奋地告诉我们:“过去大家都说影楼是暴利,现在拿到产品以后,客户发自内心地认为这个钱花得值。”

从这位学员的故事中,你得到了什么启示?又是如何理解定价的?实际上,这个故事向我们揭示了定价的本质。

定价是什么?我们可以从三个维度来理解。

定价即战略:定价是经营的“元决策”

为什么定价定战略?因为定价是经营的“元决策”,它决定了客户的定位,决定了后续一切资源的配置。举个例子:你来到杭州开米线店,那么你的米线定价是69元还是19元,这背后关系到资源的配置,以及客户的定位。不同的定价意味着锁定不同的客户群,选择不同的资源配置,如在什么地方开店、选择什么风格的装修、用什么样的米、用什么样的虾……定价不同,资源的配置千差万别。

就像故事中的这家摄影企业,在其最高价格从399元调整到6999元以后,企业的战略就变了。过去这家企业锁定大众市场,采取的是成本领先战略;而现在这家企业锁定高端市场,用的是价值创新战略。基于此,企业必须回过头去挖掘产品深层次的价值;紧接着,企业的产品设计也变了,开始联动孩子的亲人,加入语言、视频等新的元素。

为什么?因为定价就是战略,定价就是标准,定价就是定位,定价就是资源配置。在你的定价确定后,这就意味着战略已经定下来了。什么意思?定价决定了你的成本配置,决定了你的客户群体,决定了企业要走的路线。案例中的定价399元就只能采用成本领先战略,而定价6999元就只能采用价值创新战略。

因此,定价看似是一项简单的决策,实则背后决定了所有关键要素。也就是说,从定价反推回去,你的所有东西都已经定完了:你的战略、标准、成本、资源配置、用户、市场等全部被定价卡死了。所以,定价和战略是一对孪生兄弟,定价的背面就是战略。从这个意义上讲,定价即战略,战略即定价。

定价即高杠杆:定价是利润增长的第一杠杆

如果这家企业想增加收入,就只有两个途径:要么提高价格,要么提高销量。倘若这家企业想提高销量,就必须打三大战役。假设它的资源不够,只能把所有资源集中在渠道战役上,这就意味着它要投入一倍的兵力或者再开一家店。但是,这样做谈何容易?你要复制一家店,意味着你需要复制所有的生产要素,包括店面、店长、员工、生产工具、客户资源、管理能力等。所以,量的复制不是立竿见影的,它有一个积累的过程。相反,如果从调整价格入手,收入的增长就一定是立竿见影的。

举个例子:假设一家企业单个商品的利润公式是10-9=1,如果你想让利润翻番,只需要把价格调高10%。一旦价格提升10%,利润公式就变成了11-9=2,利润立马实现翻番。从这个角度看,定价就是高杠杆。反之,如果价格降低10%,企业的利润马上就变成了9-9=0,这会要了企业的命。

有一次,我们在广州讲课,一位女企业家站起来说:

“老师,我们公司是做团餐的,这次我带着先生和高管一起来上课,希望能够提升我们的利润……”

“你现在年收入是多少?”

“20亿元。”

“赚了多少钱?”

“2000万元。”

听到这里,我和她开玩笑说:“你找对人了!利润翻番非常简单,我教你一招就够了,把定价提升1%。”

你可以算一笔账:这家企业年收入为20亿元,净利润为2000万元,也就是说,其净利润率为1%。如果企业把每个菜的定价提升1%,那么在销量不变的前提下,其利润一定增长100%。

麦肯锡曾经在一篇题为《构建更好的定价基础设施》的文章中,发布过一组研究数据:他们统计了全球1200家市值最大的上市公司,发现价格提高1%,平均运营利润增加8.7%。

无独有偶,美国沃顿商学院也披露过一组数据:如果飞利浦的电子产品价格上升1%,其利润就上升28.7%;如果福特汽车价格上升1%,其利润就上升28%;如果雀巢的产品价格上升1%,其利润就上升17.5%;如果可口可乐价格上升1%,其利润就上升6.4%。

而麦肯锡在一篇题为《定价的力量》的报告中,更是直接对比了不同要素对利润的影响(如表5-1所示),原文中写到,价格提高1%,如果销量保持稳定,将产生8%的营业利润增长——这一影响比可变成本降低1%的影响高近40%,比销量增加1%的影响高约两倍。

5-1不同要素对利润的影响

以上研究数据充分表明:定价绝对是提升利润的第一杠杆。但遗憾的是,大多数经营者极少注意到价格是一个几乎不增加成本的重要杠杆,他们把所有时间和精力都放在如何提升销量和控制成本上,而忽视了价格才是提升利润的第一杠杆。

定价定全局:定价串联经营全链条

什么叫定价定全局?我再给大家讲个故事。

有一次,我们在长沙遇到一家做酱料的企业。这家企业的创始人告诉我,他的目标是做中国的“酱老大”,这说明这位企业家的格局很大。我问他:“假设你的一瓶酱料的生产成本是10元,你如何定价呢?”

他告诉我:“定价18元。”

我遗憾地告诉他:“如果你的定价是18元,那么你非但做不了‘酱老大’,还会做成‘酱要没’。”为了说明他错在哪里,我给他举了一个例子。

假设你在上海买了一件意大利生产的名牌衬衫,这件衬衫售价4000元。但是,这件衬衫的生产成本是多少呢?大约400元。你不要觉得惊讶,这是因为欧洲人工贵。如果这件衬衫是在中国生产的,其生产成本可能不到100元。

100元到4000元,难道这背后的差价都被意大利品牌商赚走了吗?并不是!如果你打开这个品牌商的财务报表,就会发现品牌商也只有10%~15%的净利润。那么,中间的差价到底去哪里了?这件衣服从生产到送到用户手中,要经过一条长长的产业链:原材料—设计一生产—品牌方一全球总代理—亚洲总代理—中国区总代理—华东区总代理—上海总代理—品牌专卖店。请注意,每个环节都需要耗费大量的成本,推广、渠道、库存、装修、广告宣传、培训费等每个环节都是要花钱的。所以,最后这件衬衫的定价至少是生产成本的10倍。

也就是说,定价关系到全产业链,它会贯穿经营的全链条,要覆盖整个经营全链条的成本。而大多数企业失误在哪里?它们是点线思维,而非全局思维。

中小民营企业为什么打不穿这个链条呢?因为定价过低。大部分人只看到了已经发生的显性成本——生产成本,但是在你生产出这件衣服后,你还没有把它交付给用户。要打通整条产业链,把它交付给用户,至少还有三个关口要过。

第一个关口是“千言万语”,也就是品牌战。你要击穿用户的认知,让其知道你的产品,这意味着你的火力要猛,需要大量的广告宣传、活动推广、口碑运营……这些事情全部要烧钱。如果你没有做地毯式轰炸,那么用户根本不知道你是谁,根本想不到你。

第二个关口是“千山万水”,也就是渠道战。你要让用户能买到你的产品,因此你要建立强大的渠道体系。无论是培养“子弟兵”(直营团队)还是发展“雇佣军”(经销商团队),你都必须团结一切可以团结的力量,想方设法实现线上、线下全域覆盖。总之,用户的场景在哪里,你就要跟到哪里。那靠什么来团结这些人呢?分钱。只有把大量的钱分出去,你才能和渠道伙伴形成命运共同体,才能真正把产品卖出去。

第三个关口是“千方百计”,也就是背后的库存、应收账款、固定资产等环节全部都要花钱。就像服装业要提前把服装铺到各个渠道,大量库存需要花钱;同样,有些行业要给用户账期,应收账款在回笼之前企业也需要花钱;有些重资产行业需要投资大量的固定资产,前期投入巨大;产品需要持续迭代,研发升级也需要花钱……

今天大多数企业的失误就在这个地方,没有击穿整个价值链来思考定价,没有想到品牌要烧钱,渠道要分钱,库存、应收账款、固定资产、产品升级等各个环节都要花钱。

这也是为什么意大利品牌商最终选择十倍级定价——4000元。事实上,意大利品牌商并没有获得你想象中的暴利,它只有10%的净利润,那么剩下90%的钱去哪里了?除了被品牌烧掉和被渠道分掉的钱,还有一些钱投在库存、产品研发上。正因为意大利品牌商把所有环节需要耗费的成本都考虑进来了,所以它能够把整条价值链做得很深,能够把标准拉得很高,能够创造出独一无二的价值,使经营进入正向循环。

反之,一旦你定价过低,你的产品根本就卖不动。因为它支撑不了品牌烧钱、渠道分钱和各个环节花钱,最后它就卖不出去。现在你应该知道当“酱要没”这位企业家定价18元时,接下来会发生什么事情。首先,他不可能有品牌,因为他根本没有钱投入品牌建设;其次,没有人帮他卖,因为他的价格养不起渠道;再次,他甚至连店都开不了,因为他的定价根本覆盖不了开店的成本;最后,他只能自己摆地摊去卖。

现在让我们转到用户的视角来看:用户为什么会买这件衬衫?因为用户买的不是便宜,而是超预期的价值。由于意大利品牌商在产品力、品牌力和渠道力上花够了钱,因此当用户挑选衬衫时,他会感知到这个品牌的用户价值更高——该价值不仅仅包括产品的功能价值,还包括品牌烧钱带来的情绪价值、身份价值等,以及渠道提供的超级服务和极致体验,所以他最终选择了4000元的意大利品牌衬衫,而不是国内400元的衬衫。

本质上,这个超级价值来自哪里?这就要回到天龙前三部:一是,要定世界级标准,从标准上对竞争对手形成高维降维打击;二是,要创造独一无二的价值,你必须拥有竞争对手提供不了的绝活儿;三是,要聚焦品牌,聚焦用户体验,不是把钱花在产品上,而是把钱花在用户身上,把一个产品的用户价值做出护城河,赢得用户的信赖。归根结底,企业家的任务就是要创造价值,把价值做到独一无二。反之,一旦无法创造价值,最终你一定打不赢那些真正创造价值的公司。而创造价值是需要花钱的,所以定价不能过低。

反观中国企业,不少经营者脑中有一个错误的观念——薄利多销。事实上,我也是创业多年后才明白,薄利多销是商界最大的谎言。尤其是销售员为了拿下订单,会想尽一切办法来“道德绑架”公司,说“太贵了”“不好卖”……他们就是要通过薄利这种手段来做大销售额。但所谓的薄利多销,它的逻辑和舍价保量是一样的:只要价丢了,最后量一定也会丢。因此,这个世界上没有薄利多销,只有高利多销。因为高价格才有高毛利,高毛利才能保证你能覆盖全经营链条的成本,你的产品才卖得出去。从这个意义上讲,定价是真正的要害,是蛇的七寸,是牛的鼻子。如果你抓不到这个要害,其他环节就都会出错。

遗憾的是,我接触过许多失败的民营企业,其中90%都“死”在定价过低。它们要么基于成本定价,要么基于对手定价。只要听到它们的定价逻辑,我就知道它们“死”定了。问题的症结在哪里?经营者没有全局思维,根本不了解成本结构,不清楚成本的来龙去脉。他们只看到自己冰山之上的小成本,比如当下的原材料成本、人工费、房租、水电费……但他们忽略了冰山之下的大成本、隐性成本、沉没成本、未来成本……成本这件事其实非常复杂,它贯穿经营的全链条,且许多成本到了后期才会涌现出来,所以极其容易漏算,最后导致企业定价过低。

其实,我自己就在定价上吃过大亏。在定价失误这件事上,我至少交了10亿元的学费。下面给大家分享我在定价上的一段血泪教训。

1995年,我开始多元化经营,进军房地产行业。众所周知,房地产行业有一个黄金规律:地段至上。所有开发商都紧盯市面上的好地段,我自然也不例外。没过多久,我得到了一个消息:昆明一家国企想卖一块30亩的地,这块地位于昆明市的交三桥——这个位置靠近昆明地标性建筑东风广场,紧邻昆明唯一的一条江盘龙江,可谓得天独厚。更令我惊喜的是,这块地的价格也不贵,售价每亩200万元。

于是,我们果断以6000万元的价格买下了这块地。风驰集团的副总裁出任地产公司的总经理,我出任董事长。请注意,这位总经理可不是一般人,他是我同学的父亲,也是一位退休的大校。

紧接着,我们按部就班地开始设计、规划、申报……一系列行政审批之后,风驰集团终于拿到了商品房预售证,准备卖楼花了。卖楼花,就意味着我们要先定价。但是,无论是我还是这位退休的大校,都没有房地产行业的相关经验。

这个价如何来定呢?我们商量后决定,参考竞争对手的定价。没几天,这位总经理把周边的竞争对手研究了个遍,然后向我汇报:“我们附近有一个竞争对手,其商品房软硬件都和我们不相上下,定价是每平方米3000元,并且已经销售一空。”

听完总经理的汇报,我还是有些不放心。于是,我假扮成买房的客户,亲自去竞争对手那里打听,结果发现价格与总经理说的并无二致。就在这时,财务部门的核算数据也出来了,我们房子的成本为每平方米2300元。如果按照每平方米3000元的价格出售,预计风驰在这个项目上的利润有1亿元。

很快,风驰的定价每平方米3000元的商品房进入市场,销售果然非常火爆。到1998年,所有的商品房都卖完了。同年12月31日,公司召开了房地产部门的表彰大会。在表彰大会上,我兴高采烈地对员工们说:“今年大家成绩很好,现在董事会决定拿出利润的10%奖励给大家。利润的10%,也就是将近1000万元。”讲完这句话,我还吩咐总经理尽快把这笔钱发下去,最好在春节前发完。

没承想,几天以后,总经理带着财务总监来找我:“这次的房地产项目,公司没有赚钱,还亏损了2500万元。”听完这个消息,我的第一反应是哈哈大笑,我以为他们是在和我开玩笑。接下来,我还承诺未来公司会将优质资源都整合到房地产部门,大力发展房地产项目。但是,总经理听完我的话,仍然眉头紧锁。

我这才意识到问题的严重性,他们并不是开玩笑,公司真的没有赚钱。为什么我们没有赚钱,还亏损了2500万元?我百思不得其解。在此之前,我们不是做过分析调研吗?按理说,这个项目应该给公司带来1亿元的盈利。这1亿元怎么突然就没了呢?我首先想到是不是销量出了问题,可是不对啊,我们的商品房早就卖完了。

最后,我又回到利润公式上来思考:收入-成本=利润。既然不关销量的事,那是不是成本太高了呢?这个时候,董事会的人在背后劝我一定要彻查这位总经理,他们断定这位总经理贪污了,否则,怎么解释一个上亿元利润的项目,眨眼之间就变成了亏损的项目呢?

后来,这位总经理真的被查了,他觉得委屈,没过多久就离开了风驰。然而,我们经过多方查证,发现他并没有贪污。

真正的问题出在哪里?问题就在于我们定价太低了,房子的真实成本并不是每平方米2300元,而是每平方米3000元。在第一次核算成本时,很多成本并没有产生,它们是在后面产生的,所以财务并没有把后面产生的成本算进去。比如,广告宣传成本、融资成本……这些都没有核算进去。

由于我们定价过低,一个明明可以赚到钱的好项目,最终却让所有人白忙活一场,赔了夫人又折兵。

定价委员会:组织定价=利润设计

既然定价即经营,定价即战略,那么企业如何科学定价呢?在创业的路上,这个问题也着实让我苦恼了许久。虽然我一直非常爱学习,无论是在中欧商学院还是在长江商学院,我都是第一批学员,但多年来,我始终没有把定价的逻辑学到位,这直接导致我在定价上屡犯错误,始终找不到要害在哪里。直到2003年到香港出任TOM户外传媒集团总裁,一起偶发事件彻底改变了我的认知。

2003年,我刚出任集团总裁,这个时候我的心态变了,急于立功。作为一家上市公司,集团需要利润来支撑股价。因此,我每时每刻都在思考:怎样才能快速提高业绩?在这种状态下,人的动作也变形了,对那些能够快速拉升业绩的“捷径”非常敏感。

有一天,营销副总裁告诉我:“集团下属17家子公司,其中有3家子公司的总经理要求降价。”

我问他:“为什么?”

他说:“他们发现竞争对手一旦降价,收入立马就增长了。”

这句话一下子就点燃了我。我急忙追问道:“真的吗?增长了多少?”

他回答:“增长了好多。我们很多大客户都流失了。”

我问:“那他们要降多少呢?”

他答:“15%。”

我反问道:“为什么不是30%?我们可以让17家子公司全面降价30%!”

为了快速落实降价政策,我还要求营销副总裁将所有子公司的总经理集中到香港来,我要亲自对他们进行统一降价培训。今天回过头看,这个动作无异于带领全公司上下集体跳楼。但人性就是如此,一旦急于求成,思维和动作就会变形。

几天后,我去参加集团会议。会议结束以后,我准备收拾东西离开,无意间对董事长说了一句:“董事长,我们准备全面降价。”

董事长坐在我对面,杵着腮帮子问:“降多少?”

我回答:“降15%。”我原本打算降30%,但不知为什么,话到嘴边打了个五折。

董事长拿过手边的计算器,噼里啪啦一通按,按完以后把计算器递给我说:“如果降价15%,我们就会亏损1.5亿元。”

说实话,听到这句话,我的第一反应是董事长肯定算错了,怎么会亏损1.5亿元呢?我心里盘算着:“薄利可以多销。一旦打折,大客户的订单就来了,收入只会增加,怎么可能亏损呢?”想到这里,我十分懊悔自己“嘴欠”,过早地把降价的消息透露给董事长,要是直接给董事长“惊喜”该多好……

董事长应该是从我的眼神中读到了什么,他认真地对我说:“你带着手底下的几个副总去和记黄埔一趟,和记黄埔在这个问题上比较专业。”说这句话的时候,他还非常郑重地把每个副总的名字点了一遍,这是董事长第一次如此郑重其事地点名。

两天后,我接到董事长秘书的电话,便带着高管团队去了和记黄埔。这次和记黄埔之行,让我终生难忘。我们一行人来到了位于香港维多利亚港湾的和记黄埔大楼。在这幢大楼的12层,我从接待的秘书手中拿到一张门票,上面写着5个字:定价委员会。我第一次听说还有这样一个委员会,看到这么正式的称谓,我还忍不住调侃了一番,因为那个时候我还没有读懂这个词的分量。

我进入会议室后,等待开讲。主讲人相当神秘,仿佛生怕被人偷听似的,特意跑到门口往外望一望,然后关门开讲。接下来的一番话,让我悔不当初:自己要是早来听,就不会白白浪费了那么多年的时间。

原来,这个世界上真的有定价委员会这种组织。李嘉诚能够成为华人首富,在定价上靠的就是定价委员会。与老板们一拍脑门就“定”价不同,李嘉诚团队靠的是组织定价,这个定价委员会一共有17个人,由总裁、高管和各部门的核心专业人才组成。

为什么要从个人定价升级为组织定价呢?因为定价是战略,定价是定位,定价是资源配置。这是一件非常慎重的事情,不能靠老板个人盲目拍脑袋,而是需要总裁以及核心高管,甚至一线核心员工,从上到下反复斟酌、仔细研究,权衡上下各种不一样的声音,最后完成集体决策。究其根本,定价牵一发而动全身:它关系到产业链,关系到整个企业经营的全局,关系到经营的生命周期,关系到经营的来龙去脉,从战略到价值、产品、品牌、渠道……全部都要考虑进来。

因此,要做好定价这件事情,企业首先要成立定价委员会,从老板个人定价升级为组织定价。定价委员会需要总裁、副总裁,以及财务、营销、研发、设计等部门的核心高管以及核心员工全部参加,所有人一起群策群力,仔细分析行业、分析标杆、分析经营的各个模块……

从本质上讲,定价的过程就是利润设计的过程。我们必须讨论清楚:这个业务到底要赚多少钱?怎么赚到这些钱?在品牌上要花多少钱?在渠道上要花多少钱?在产品研发上要花多少钱?在人才上要花多少钱?……针对这个业务做全盘计算,对成本结构、花钱的时间节点等都要精准计算。因此,这绝对不是靠一个人做出来的,而是要所有环节上的关键人物都参与,最终形成集体决策。

略定价四步法

从个人定价转向组织定价回答了“谁来定价”的问题,但还有一个核心问题没有解决:组织要基于什么逻辑来定价呢?在多年来的经营实践之中,我们总结出了战略定价四步法。

基于战略定位:标准和价值决定定价空间

首先,定价要基于战略定位。既然定价是经营的“元决策”,那么定价一定要回到原点,也就是基于你的战略来思考:你要选择什么样的标准?你要创造哪个独一无二的价值?

譬如说,你要做一家世界级过桥米线公司,定价是选择68元还是18元?当你的价格定下来时,其实你的战略就定了。当你定价68元时,说明你选择了世界级标准,选择了价值创新战略;相反,当你定价18元时,说明你选择了成本领先战略。因此,定价本身就是战略。

基于标杆空隙:要么卡位,要么占位

其次,定价要基于标杆。也就是说,你不能基于“隔壁老王”定价,而要基于标杆定价。确切地说,是基于标杆的空隙定价。

如何基于标杆的空隙定价?用卡位或占位来区隔定价。什么叫卡位?我给大家分享一家学员企业的案例。

数年前,我们与深圳一家上市公司的董事长有过一次交流。早在十几年前,这位董事长就已经听过我们的课程,据他自己说,那次学习经历让他领悟到自己的企业必须走成本领先战略这条路,后来他用这套理论将公司做到了今天年营收上百亿元的规模。

那一次,这位董事长又带着手下60多位高管来上课。课前,他提出希望得到我的专门辅导。我问他:“你想听什么呢?”他说:“老师,您再给我们讲讲定价吧!我想让高管都能理解得更清楚一些。”那个晚上,我为这家公司的全体高管讲了一遍如何卡位与占位。实际上,我那晚对这家公司管理层所讲的,就是自己当年在和记黄埔大楼12层会议室听到的定价“真经”。

和记黄埔是如何做的呢?其首先用到一个工具——“成本价值表”。这个表的横轴是总成本,纵轴是价值。实际上,定价必须建立在对成本和价值的准确度量之上。如前所述,成本是很难计算的。除了各种显性成本,企业还有不少隐性成本,甚至还有机会成本、沉没成本。正因如此,和记黄埔除了有定价委员会,还在财务部门设立成本会计专岗,专门锁定成本进行一一分析。在对成本和价值了如指掌以后,其再根据自身的战略路径决定选取卡位还是占位。

面对这家上市公司的高管团队,我们之间有了如下对话。

“你们现在做什么产品?定价多少?”

“我们现在做显示屏,定价3元。”

“好,那么标杆呢?”

“差不多,标杆的定价在3.1元左右。”

“你们现在一个产品的总成本是多少?”

“2.5元。”

“2.5元的成本,3元的定价,也就是0.5元的利润。那对手的总成本呢?”

“应该在2.7元左右。”

听到这里,答案就清晰了。我告诉这位董事长:“像这种情况,你们是无法卡位的。标杆总成本可以做到2.7元,哪怕是定价3.1元,也有0.4元的利润,与你们不相上下。”

“那我们该怎么做?”他急忙问道。

我回答:“你们现在必须继续走成本领先战略道路,把干毛巾拧出水来。你们要下定决心,从原材料采购成本到生产成本,从流程管控到后续服务,哪怕逼疯自己,也要把总成本降下来。”

“降到多少?”他非常关心。

我回答得很干脆:“降到全行业第一低,越低越好。”其实,到了这里,我已经开始在讲如何卡位了。

假设这家公司能够将成本降到1.8元,接下来就可以卡位了,把价格定在1.99元。在这种情况下,标杆的成本却是2.7元。也就是说,这家公司的定价必须做到比标杆的成本还要低。这样一来,标杆根本无法招架。因为如果它接招,将自己的价格也定在1.99元,根据利润公式,其利润就瞬间变成1.99-2.7=-0.71元。

这个时候,这家上市公司就会把标杆逼入进退两难的境地:接招,亏得很惨;不接招,输得更惨,因为大量客户会被这家上市公司的价格优势吸走。一旦对手熬不住它的卡位战,这家公司就可以慢慢等待时机去收割“韭菜”了。

细心的读者应该已经发现了:卡位是与成本领先战略配套使用的。正是从这个意义上,我们才说定价就是战略,定价就是要把自己逼疯,给标杆致命一击,这就是卡位的巨大威力。

那什么是占位呢?占位其实是定价的另一端:你的成本要高于标杆的定价。请大家仔细观察一下:大多数行业的标杆定价都很贵,比如标杆卖8000元,多数企业会选择卖7000元、6000元甚至1000元。这就错了。如果你跟随标杆,那么大概率会被标杆降维打击。

真正的定价是基于标杆的空隙,而标杆最大的空隙在哪里?不是定价在标杆之下,而是定价在标杆之上,比如定价12800元。当然,如果你定价在标杆之上,就意味着你做了第一的定价。那凭什么用户会接受你第一的定价呢?这就倒逼你要去创造第一的价值。因此,与卡位一样,占位也是要与价值创新战略配套使用的。如果你要选择抢占价格高位,就必须匹配价值创新战略,用更高的资源配置打败对手。因为价格和价值是一体两面,第一的价格背后是第一的价值。只有把价值做大,才会有定价空间。

譬如说,如果你要做世界第一鲜的过桥米线,就要用最高的资源配置打败标杆。你要在产品和服务的品质上做到极致:最好的原料、最好的服务、最好的体验……所有环节都要用最好的资源,最终你会发现:你的成本远远高于标杆的定价。如此一来,你就能在定价上与标杆拉开差距。但是,高定价的背后一定是超高的产品品质和服务品质,以及市场第一的客户价值,你必须让客户感受到贵有贵的道理,让客户觉得物有所值,这样你才会真正得到客户的认可。你只有提供与高价匹配的高价值,才能在客户心目中实现世界第一鲜的占位。

此时,标杆敢提高价格吗?答案是否定的,因为你的成本都比他们的定价高。他们一旦提高定价,立即就会损失一大批客户。客户的眼睛是雪亮的,他们不会花高价去消费低价值的产品,高品质产品从来都需要大量成本投入。反过来,他们敢降价吗?也不敢!因为打价格战会让他们陷入更严重的亏损状态。最终对手左右为难,涨价涨不起来,降价也不敢降,只能苟延残喘直至出局。

经营企业近40年,我们从顶尖高手身上看到一个规律:大部分高手定价都是取高不取低。为什么?因为取高意味着你的标准上去了,这会倒逼你的资源配置往上走。这里需要澄清的是,提高定价并不是为了增加利润。实际上,利润是卡死的——可能就只有20%,剩下的利润空间要全部用于用户服务、研发设计、品牌建设、渠道建设等,最后,你要把这些钱全部反哺到市场和用户身上。

基于用户价值:10倍的价值,1倍的价格

再次,定价要基于用户价值。在实际经营中,大多数企业是基于成本定价——它们习惯按照“成本+固定利润”的逻辑来定价,却完全忽略了用户的决策逻辑。实际上,用户并不关心你的成本,他关心的是自己感知到的价值。因此,定价要从内部成本导向转向外部用户导向,以用户感知价值为定价的标尺。

这意味着什么?企业要先找到用户未被满足的需求,然后通过不断迭代产品去满足用户未被满足的需求,并持续不断地优化用户体验,最终创造十倍级的感知价值,再收取1倍的价格,让客户感到物超所值。

因此,基于用户价值定价的核心关键是增值提价——用10倍的价值来撬动1倍的价格。最终,企业收取合理利润,用户则获得超预期价值,真正实现双赢。

事有先后:先定价,再做产品

最后,要先定价,再做产品。这句话非常经典。先定价,再做产品”不仅是定价顺序的调整,更是商业思维的颠覆:它会让企业从“产品导向”转向“用户导向”,从“闭门造车”走向“市场驱动”

什么意思?不是产品做出来以后再算价格,而是把定价作为战略的起点,因为定价即定位。价格一旦定了,标准就定了,竞争路径就定了,用户群就定了,资源配置也定了。所以,先定价意味着企业先考虑用户与市场,先考虑打败对手的策略。如果企业没有梳理清楚这些问题,等做出产品后再定价,就会错失良机,所以定价一定要前置。

其实,在你的商业模式设计出来以后,用户价值就设计出来了。这个时候,你还不能开工,而是要先把价格想清楚,否则,你的产品就没有针对性,就容易滞销。因此,企业定价一定要以用户价值为导向,以标杆对手为导向,找到市场空缺的价值区间,再来做产品。

增值提价:重新定价的本质是重新定义价值

现在,我们再回到之前的降价案例。参观过和记黄埔的定价委员会后,我们回到公司马上学习、反省、改进。原本我打算召集所有子公司总经理进行降价培训的,现在意识到自己的失误了。面对竞争对手降价抢客户,公司非但不能降价,反而要涨价。因此,我给大家培训,讲透了不能降价的逻辑,大家很快就达成共识。接下来,公司产品开始全线调价。

怎么调价呢?我们有两个选择:一是改良老产品,二是开发新产品。

哪个是最优解?我的建议是改良老产品。因为老产品有用户基础,它已经沉淀了用户的信任,这种信任就是最宝贵的资产。归根结底,企业成功靠的是复购和转介绍,而这一切的基础是建立在用户对价值的持续认可上。在你改良老产品后,无论是升级核心功能还是优化产品体验,这些都是在用户熟悉的场景中做“加法”,所以用户能清晰地感觉到产品变得更好了,这种“看得见、摸得着”的价值提升,就为调价提供了最直接的支撑。

反之,如果你举全公司之力去开发新产品,这就意味着你要从零开始构建用户信任,不仅需要投入大量资源,还要面临用户不买账的巨大风险。因此,开发新产品表面上是在为企业拉新,但大概率是昙花一现,因为它缺乏用户基础。此外,如果新老产品定位重叠,那么新产品还会分流老产品的资源以及存量用户,导致新产品打老产品,浪费公司资源。

在想明白这个逻辑后,我们决定改良并升级老产品。过去,我们的产品就是最传统的广告牌,一年收费20万元。但是,经过对标世界级标杆,我们从创意、材料、视觉等多个环节向世界级标杆靠拢,对传统广告牌进行创新升级。结果,几乎所有老客户都愿意花高价购买改良后的广告牌。比如,当时我们为奥迪汽车、雅戈尔衬衫、泻立停等多家企业做了广告牌的创新设计,获得客户的一致好评。这支撑了我在上任之后公司利润的翻番。

我曾在上海虹桥机场候机时看到《第一财经》栏目在采访一个人,这个人是一家上市公司的董事长,这家上市公司叫圣农。这位董事长告诉记者:“我们一生只做一件事情,并且要把这件事情做到极致……”最后,我在听到其财务数据时,吓了一大跳。这家上市公司的业务非常单一,专注于养鸡,而且只养白羽鸡。但是,其年收入是140亿元。更吓人的是后面的数字:税后利润40亿元。

听到这位董事长的发言,我有一种似曾相识的感觉,内心不禁冒出一个念头:他会不会是我们的学员?我立刻向集团销售管理中心负责人求证。果不其然,这位董事长就是我们“赢利模式”第59期的学员。也就是说,这位董事长十几年前就“潜伏”在我们的队伍里,并且把这一定价方法用在企业经营上。经过10多年的聚焦深耕,圣农今天已经成长为一家年营收百亿元的企业。

另一个典型案例是湖南口味王。2007年,口味王董事长带着团队成员来上我们的课程时,整个槟榔行业的价格战正打得一塌糊涂,每包槟榔的价格降到2元,这导致行业越做越乱。上完课后,他果断转换思路——走价值创新路线,从原料采购、生产流程、品质把控、精准定位市场到重新定价,一切都是为了给消费者提供最好的槟榔、最好的服务。经过10年的深耕,口味王也成长为百亿级的行业龙头。2020年6月,我们为这家企业做了400多人的“浓缩EMBA”专场。2020年11月,我们在长沙讲课时,董事长专门来找我们,并给我们带来了100元一包的最新主打产品。董事长告诉我们,它在市场上抢手得很。目前,在湖南这一产品的高端市场中,口味王的市场份额占据了七成。

讲这两个例子,我想说明什么?当企业的战略清晰、用户价值明确时,定价就成了产品创新、标准升级、品质提升的核心牵引。你要有世界级定价,就要做世界级产品。而定价一旦精准匹配用户价值,就会成为利润增长的第一杠杆。

营销破局落地工具

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方法

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我的应用

定价模式

定价委员会

(组织定价)

成立定价委员会:

9人,包括总裁、副总裁、财务总监、研发、子公司总经理、一线骨干员工

战略定价四步法

基于战略定位

基于标杆空隙

基于用户价值

事有先后

战略定价法:

锁定高端、价值创新

每年价值升级、价格上涨