近年来，网络订餐已成为市民群众常见的就餐方式之一，网络餐饮食品安全也成为广大群众关心关注的问题。为深入落实食品安全“四个最严”要求，按照各级纪委监委和上级部门的工作要求，今年以来，云城区市场监督管理局坚持监管与服务并重、整治与提质并举，扎实推进网络餐饮食品安全问题专项治理，推动辖区网络餐饮行业安全、规范、健康、有序发展。

一、从严监管，筑牢食品安全防线

区市场监督管理局聚焦网络餐饮全链条风险隐患，全面压实平台代理机构主体责任，坚持线上监测与线下核查同步发力，对辖区入网餐饮主体开展拉网式全覆盖排查，从严打击违法行为。经排查，云城区无从事网络餐饮经营业务的第三方平台及分支机构，仅有美团、淘宝闪购、京东秒送等3家平台代理机构，共有入网餐饮服务提供者1270余家。截至目前，线上监督检查入网餐饮服务提供者2546家次，线下监督检查入网餐饮服务提供者1363家。对排查发现的问题，逐一制定整改清单、明确整改时限、压实整改责任，实行“发现、交办、整改、复核、销号”闭环管理，确保隐患动态清零。对严重违法的餐饮商户，依法立案查处，以刚性监管守住食品安全底线。目前，我局已立案查处违法经营案件13宗，发布典型违法案例3宗，向公安机关移送违法犯罪线索2条。

二、优化服务，规范行业发展

对3家网络餐饮平台代理机构通过座谈、培训、现场督导督办的方式开展合规指导，推动平台自查自纠，从源头把好商户准入关。强化政策宣传和业务指导，加强从业人员和监管人员的培训，通过下发课件、集中授课等形式，围绕食品安全法律法规、典型违法案例、风险隐患识别、日常规范经营等内容开展宣讲培训，强化商户主体责任意识和守法经营意识，全面提升第三方平台（代理机构）、网络餐饮服务提供者、市场监管执法人员的业务水平。

三、多元共治，深化治理效能

一是充分发挥骑手监督力量。区市场监督管理局已聘任31名外卖骑手担任食品药品安全义务协管员，让骑手将发现的违法行为，“随手拍”记录，及时向市场监管部门举报，有效防范消除食品安全隐患。二是创新“直播+监管”方式，联合市市场监督管理局、市融媒体中心开展“查餐厅”直播，邀请社会各界人士共同参与，以视频直播方式直击餐饮食品加工制作全流程操作。大力推广“互联网+明厨亮灶”，引导商家安装AI摄像头，推进智慧监管、实施“可视化非现场监管”。三是鼓励社会力量监督举报。印发《关于公开征集网络餐饮食品安全违法线索的公告》，依托政府网站、微信平台等渠道广开言路，营造社会多方参与、群众监督举报的共治氛围。

下一步，云城区市场监督管理局将持续加大对网络餐饮食品安全突出问题的整治力度，压实辖区平台代理机构主体责任，强化属地监管，全力保障群众食品安全。