实战赋能,智领餐饮|2026餐饮营销好讲师落地增长分享汇圆满收官!
海名·2026成都餐博会
6月12-14日
成都世纪城新国际会展中心
6月12日13:30-16:00至6月13日10:00-12:30，由成都海名会展有限公司主办的“2026餐饮营销好讲师落地增长分享汇”在成都世纪城新国际会展中心5-6号连接馆活动区成功举办。
作为海名·2026第14届成都餐博会暨四川火锅产业博览会的重要同期活动，本次分享汇以“实战赋能·智领餐饮”为主题，汇聚7位实战派营销专家，围绕门店吸金、产品结构、私域引流、人才管理、模型复制、转化率提升、AI提效等核心议题，带来两天两场、干货满满的思想盛宴。
（洞察餐饮创始人 吴小刚）
洞察餐饮创始人 吴小刚以“餐饮门店吸金门面系统”开篇，直击餐厅“菜好人不知”、自然客流稀少的痛点。他提出门店吸引力黄金漏斗模型——发现率、兴趣率、进店率、复购率层层递进，并详解“五大冲击力法则”（大小、亮度、造型、对比、动态）。吴小刚老师强调：“一个失败的门面，会让你损失超过90%的潜在顾客。门面不是成本支出，而是24小时的金牌推销员。”
（陈多鱼餐饮策划创始人 陈多鱼）
陈多鱼餐饮策划创始人 陈多鱼带来反常识三连击：“营业额越高的店越可能在亏钱”“涨价救不了利润，改结构才行”“90%的菜单优化是做减法”。现场讲解产品结构金字塔模型——引流款、爆款、利润款、形象款各司其职，并拆解蜜雪冰城、萨莉亚、瑞幸的“明线暗线”逻辑。
陈多鱼老师总结：“真正赚钱的老板，不是研发一道爆品，而是设计一套产品结构。”
（黑谷科技成都分公司总经理 张昊扬）
黑谷科技成都分公司总经理 张昊扬直接亮出自己7年实战数据：2家门店，13000个会员。他拆解了单店盈利模型中的私域共享、招募、运营、管理全链路，并现场演示AI拓客+AI共享店铺+AI私域裂变的具体操作。张昊扬老师直言：“私域做了没效果、会员系统落不了地，本质是缺少从逻辑到步骤的完整链路。”
（馨元航企业咨询创始人 张清健）
馨元航企业咨询创始人 张清健提出“三新鼎立”（新岗位标准、新竞争模式、管理迭代创新）。他强调选人不是“招”“找”，而是遵循“适合即可、亲自考察”两大原则；育人采用721模型（工作中学习70%、向他人学习20%、正式培训10%）；留人必须做好“授人以鱼、渔、欲、娱、誉”五件事。张清健老师的“用人四定法”与“以增长为目标”的策略，为餐饮企业破解用工难题提供了清晰路径。
（壹鸣咨询创始人 刘一鸣）
壹鸣咨询创始人 刘一鸣分享了独创的九大卖点落地系统（超级门头、超级明档、超级桌面、超级动作、超级数据、超级氛围、超级营销等）。他通过服务老街称盘、九街淑芬等千店品牌的实战经验，强调单店盈利模型与ROI精准测算的重要性。刘一鸣老师认为“让每一家餐饮门店都能盈利，不是口号，而是一套可落地的系统。”
（柠檬咨询创始人 黄剑锋）
柠檬咨询创始人 黄剑锋开篇抛出核心观点：“你的门店真正竞争的不是全网对手，而是商圈半径3-5公里内的同类门店。”他提出超级转化率公式（=转化率×搜索曝光率×门店进店率×下单转化率×复购率），并拆解美团精耕的五连图打法、门头图设计三大原则，以及转化六要素（互惠、承诺与兑现、信任状、畅销好评、痛点刺激、稀缺）。
黄剑锋老师强调：“搞流量是战术，提高转化率是战略。”
（止见私域创始人 大飛）
止见私域创始人 大飛直面私域运营的三大痛点：人力成本攀升、响应速度滞后、重复工作吞噬创造力。他展示了AI如何实现内容革命（N人→1人，数日→分钟级批量定制）、服务进化（7×24小时秒级响应，自动打标+情绪识别）和运营自动化（用户分层打标、营销SOP自动执行）。大飛老师强调：“AI是工具，不是目的。它让我们更便捷地到达前方，前提是你知道你的前方在哪里。”
荣耀时刻：优秀讲师颁奖
两场分享结束后，由海名集团组织发展中心总经理贺琨为各位讲师颁发“2026餐饮营销好讲师”荣誉证书，感谢他们以实战经验赋能行业，用真知灼见点亮增长之路。
本届“2026餐饮营销好讲师落地增长分享汇”活动是第14届成都餐博会暨四川火锅产业博览会同期活动矩阵中的重要一环。海名希望通过这一平台，让实战经验被看见，让优质资源精准链接，助力餐饮企业在存量时代找到属于自己的增长曲线。
未来，海名将持续推出更多实战赋能活动，与餐饮人一道，智领餐饮，破局向上！
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