端午临近，粽子迎来产销高峰期，为严防食品安全风险，保障群众节日饮食安全，县市场监督管理局统筹下辖4个市场监管所监管力量，聚焦商超、食杂店等重点食品经营主体，开展粽子专项监督抽检，切实筑牢节令食品安全防线。

本次专项抽检排查工作精准施策、全面覆盖。一是划定抽检范围，覆盖县城大型商超、城乡食品经营门店，全面覆盖预包装冷冻粽子、散装现包粽子两大品类。二是明确检验重点，委托第三方检验机构重点抽检微生物、防腐剂、甜味剂、过氧化值等关键指标，严查非法添加、原料变质等食品安全隐患。三是强化现场核查，执法人员在抽样过程中同步开展现场检查，重点核查商户进货台账、索证索票、产品标签标识、冷藏贮存条件等，严查过期变质、“三无”产品、礼盒过度包装等问题，现场督促经营主体落实食品安全主体责任，整改台账不完善、储存不规范等隐患。此次专项行动累计抽检粽子8批次，涵盖鲜肉粽、蜜枣粽、豆沙粽等市场主流品种，检查各类食品经营主体35家。

下一步，县市场监督管理局将持续紧盯端午食品市场，畅通投诉举报渠道，常态化开展巡回快检和食品安全科普宣传，全力守护群众端午期间“舌尖上的安全”。