6月23-26日北京站《酒店全年营销策略*AI营销实战*宴会全域获客》高级研修班火热报名中

中国酒店行动学习-北京站

6月23-26日

《酒店全年营销策略、AI营销实战及宴会全域获客》高级研修班

2026年经营过半，业绩缺口如何补齐？

流量见顶，新的增长路径在哪里？

宴会作为酒店高利润核心板块，如何突破坐等上门、低价接单、淡旺季失衡的难题？

产品同质化严重，如何打造高复购、高溢价的特色产品，跳出价格战？

当流量见顶、会议市场缩水、价格战打到毛利见底——

您的2026增长战略，是否还缺一张“不卷价格”的王牌？

当前，酒店餐饮与宴会市场已进入“存量博弈”的白热化阶段。一边是获客成本居高不下，另一边是高端客户对品质与情绪价值的苛求。回归高端宴会主战场，锁定高客单核心人群，已成为酒店破局的关键。

本场研修直击行业核心难题，不空谈理论、不堆砌概念，聚焦酒店存量场地价值深挖，在不扩招人员、不打价格战的基础上，打造高客单宴会盈利体系。

某五星大型酒店，项目投入产出1：3300（1元投入，产出3300元业绩），当地户外婚礼第一名，问询量从15%提升至70%，全国高星酒店大宴会垂类排名第一名，月均精准获客80组＋，8个月业绩增收500万。

大型国企五星酒店，陪跑3个月，大宴会破圈，同城婚宴备婚一级热搜梯队，新媒体霸屏推荐，月均精准获客30组以上，项目投产比1：3000，增收超百万。

某高奢城市酒店，陪跑首周大宴会精准获客海外订单5场，业绩结果超100万。

2026年即将过半，上半年是铺垫，下半年才是全年业绩决胜局。

Q3、Q4聚集暑期、中秋、国庆、年终宴会、企业年会等黄金消费节点，是全年营收冲刺、利润翻盘的关键窗口期。

与其被动内卷降价，不如主动重构营销、产品、获客体系！

年中蓄力精进，方能全速领跑下半年！

中国酒店行动学习•北京站

为帮助酒店升级盈利体系，拓展获客渠道，北京美联酒店商学院诚邀您参加6月23-26日北京站《酒店全年营销策略、AI营销实战及宴会全域获客》高级研修班，聚焦如何最大化盘活酒店现有空间与场地价值，在不新增人员、不陷入低价竞争的前提下，实现高客单宴会场域的业绩突破与收益倍增。全程摒弃空泛理论，只讲可落地、可复制的增收方案，助力酒店重塑高价值增长新引擎。

课程收获

✅ 全年系统化酒店营销布局，打通线上线下长效增收路径；

✅ AI 营销落地实战教学，低成本拓宽酒店流量渠道；

✅ 宴会全域获客全套打法，精准抓取高端优质客群；

✅ 盘活自有场地资源，最大化挖掘宴会厅、多功能厅盈利潜力；

✅ 全套可复制落地增收方案，快速实现宴会业绩翻倍增长。

课程内容

主讲课题一：酒店大宴会全域增收全案及AI营销提效实战

一、基础篇：酒店操盘手大宴会增收核心逻辑

1、先算账：基本盘是什么？业绩增量如何设计？如何计算市场基本业绩和增收业绩？

2、再梳理：如何挖掘差异化特色优势、如何打好业绩增收的资源仗？

3、后明确：全年大宴会增收营销日历如何设计和落地？

二、进阶篇：线上获客增收打法思路梳理

1、流量破局：小红书 / 美团 / 视频号 /抖音宴会赛道精准引流逻辑

2、内容获客：婚宴 / 喜宴 / 小宴会 / 商务宴如何实现业绩增收

3、平台运营：从内容输出到私信咨询，全链路核心攻略

4、口碑裂变：顾客评价管理、达人探店合作、同城曝光最大化技巧

5、锁客详解：试菜玩法揭秘、各种引流与套餐设计思路讲解

三、拔高篇：线下销转配套百万业绩收入攻略

1、客户深挖：到店客流、独有资源、老客户转介绍全渠道挖掘

2、产品升维：宴会套餐升级、场地打包、布置 + 餐饮 + 酒水捆绑增收

3、团队攻坚：宴会销售话术、谈单议价、逼单锁客、异议处理技巧

4、资源整合：婚庆 / 摄影 / 酒水 / 花艺异业联营，N向导流分利增收

5、场景营销：大堂氛围布置、样板宴会厅打造、沉浸式体验促成交

四、卓越篇：线上 + 线下全套获客打法学习

1、AI实操应用和探索：如何让3人小组运营团队作出1000人的声量效果

2、全域闭环：线上引流种草→线下到店体验→锁单成交→复购转介绍全链路白皮书

3、小宴会专项：人生十二宴差异化运营落地实操详解

4、产品差异化研发脉络梳理：结合自己的门店，立刻解决销售亮点匮乏问题

课程总结：宴会轻松增收的十二项核心法则

五、提效篇：酒店宴会AI营销提效实战

1、AI基础认知·宴会行业专属AI工具扫盲（理论筑基）

2、专属系统实操·宴会AI全流程落地演练（核心实战）

3、实战作品评比·成果复盘优化（巩固提升）

主讲课题二：酒店AI营销实战

一、课程前言

1、酒店、餐饮营销三大核心痛点：拓客难、产出慢、转化弱

2、AI 工具核心价值：全链路降本增效，覆盖散客经营 + 宴会增收双赛道

课程学习目标：掌握 6 大 AI 营销模块，直接落地复用

二、散客 AI 运营三大模块

1、全年节点营销

AI 一键生成四季 / 节日 / 店庆全套方案、海报文案、短视频脚本，替代人工熬夜撰稿

2、同城爆品打造

AI 抓取竞品热销菜品，提炼卖点，自动输出爆品 + 连带销售组合策略

3、老客锁客留存

AI 客户分层打标，自动生成沉睡唤醒、生日福利、会员活动触达文案，简化社群运营 SOP

三、酒店宴会 AI 增收三大模块

1、宴会精准客资挖掘

AI 筛选婚庆、企业行政、社区宴会潜在客群，导出精准客户联系方式

2、宴会宣传内容量产

AI 批量生成婚宴 / 寿宴 / 年会短视频、朋友圈、探店文案，解决无素材难题

3、宴会谈单成交提效

AI 输出多预算宴会方案、报价单、全链路闭环打法：节点引流→爆品转化→老客复购 + 宴会渠道拓客成交

全套 AI 提示词模板、标准化运营 SOP 交付

实操答疑：素材优化、客源筛选、谈单转化常见问题解决方案

五、课后交付

全套可复制 AI 工具包 + 门店专属落地作业指导

主讲课题三：酒店全年营销策略

一、四季营销—跟着季节赚大钱

1、春季营销方案

2、夏季营销方案

3、秋季营销方案

4、冬季营销方案

二、节日营销—每个节点都能爆单

1、传统节日（春节、端午、中秋、国庆）：礼盒预售、家庭团圆餐、节日限定菜品，兼顾线下到店和外卖订单；

2、网红节点（情人节、520、七夕、圣诞节）：主题装饰、情侣套餐、互动游戏，打造社交打卡点，吸引年轻客群；

3、小众节点（女生节、父亲节、母亲节）：精准定位目标人群，用情感营销引发共鸣，促进自发传播。

三、店庆 & 美食节营销—打造年度流量峰值

1、店庆营销：周年庆折扣、储值送豪礼、老客回馈活动、跨界联名引流，快速提升品牌知名度和到店率；

2、美食节策划：主题设定、商户联动、媒体宣传、现场互动，通过 “短期爆点活动” 带动长期客流增长。

四、爆品营销—款爆品带火整个店

1、爆品打造逻辑：如何从食材、口味、颜值、故事感入手，打造自带传播力的爆款菜品；

2、爆品推广策略：线上（抖音、小红书、大众点评）种草，线下（门店陈列、服务员推荐）转化，快速提升爆品销量；

3、爆品联动销售：用爆品带动其他菜品消费，提升客单价和整体营收。

五、服务营销—用细节留住老客

1、门店服务升级：从迎宾、点单、上菜到结账，每个环节都植入营销动作，提升顾客体验；

2、会员体系搭建：设计合理的储值规则、积分兑换、生日福利，让老客主动复购；

3、投诉处理技巧：把负面评价转化为忠实客户，通过危机公关提升品牌口碑

六、拓客锁客—新客不断，老客不跑

1、线上拓客：抖音团购、大众点评优惠、本地生活平台入驻，快速获取精准流量；

2、线下引流：周边商圈地推、异业合作（健身房、电影院、KTV）、社区活动，覆盖线下潜在客群；

3、锁客技巧：社群运营、优惠券发放、二次到店福利，让新客变老客，老客变忠实

以上为课程大纲，具体以实际授课内容为准

讲师介绍

特邀讲师一

美联商学院专项课程认证导师

深耕酒店、餐饮行业17年，10大营销体系实战落地专家。国内多家餐饮品牌投资人。

具有丰富的一线实战及培训经验，成功为全国800多家企业提供培训，包含国内高星级酒店、连锁酒店企业、区域品牌酒店以及国企接待单位，坚持“不是干货不分享，不是本质不传播”的教学理念，开创了“连环营销体系”，为客户提供全方位的营销咨询、营销策划和营销培训服务，提供创新的解决方案，以确保客户的业绩增长和利润提升，是实战型营销策划专家。

特邀讲师二

美联商学院专项课程认证导师

国内婚嫁产业互联网运营的早期探索者

拥有14年婚嫁线上运营及9年高星酒店大宴会全案运营经验，曾历任支付宝、拉手网、字节跳动区域负责人。在长期的实战深耕中，已成功为超过200家门店提供运营解决方案，累计创造成交业绩突破4.5亿元。深度洞察行业趋势，精于构建从线上获客到线下转化的全链路逻辑与精细化运营体系。

参会对象

想要提升酒店业绩的酒店董事长、业主代表、酒店总经理、副总、营销总监\经理、新媒体负责人及相关运营人员、培训总监/经理、餐饮总监\经理、房务部总监/经理、人力资源总监\经理、厨师长、前厅部经理、客服经理、礼宾部经理、康乐部经理等；

为达到最佳培训研修效果，建议董事长或总经理带管理团队及各部门负责人参加。

执业认定