为规范肉制品市场经营秩序，切实守护百姓“肉盘子”，近期，白琳市场监管所重拳出击，全面开展制售假劣肉制品专项整治行动。

行动以农贸市场、超市、麻辣烫店、网红外卖店等为重点检查对象，紧盯索证索票、从业人员健康管理、环境卫生等关键环节，全面追溯肉制品进货来源，严厉打击以低价肉冒充高价肉、以调理肉冒充“原切肉”、销售“三无”及过期肉制品等违法行为，坚决杜绝不合格食品流入市场。 

本次行动在监督执法机制上，突出“政府牵头、部门联动、合力攻坚”，先后会同镇政府开展专项整治2次，联合白琳派出所开展专项整治3次。

本阶段，白琳市场监管所共出动执法人员70人次，累计检查各类肉制品经营单位35家（含生产企业及小作坊1家、食品销售单位8家、餐饮服务单位26家），共发现并整改未履行进货查验义务、从业人员未持有效健康证明等问题隐患79条，查办案件13起。本次行动通过聚合多方执法力量，共同筑牢辖区肉制品食品安全防线。

下一阶段，白琳市场监管所将持续深化制售假劣肉制品专项整治，建立健全长效监管机制，严防问题反弹，全力保障辖区群众“舌尖上的安全”。