煲仔正“看球干饭”营销活动全案复盘


煲仔正“看球干饭”营销活动全案复盘

世界杯激战正酣,煲仔正全国门店“看球干饭”主题活动同步上线。活动启动后,全国门店夜间时段(21:00-次日2:00)外卖+堂食订单量对比活动前增长明显,夜宵时段成为不少门店的新增量来源。

今天就以这场活动为例,为关心煲仔正的朋友详细拆解一下总部是如何为门店营销赋能的。

   策划先行

     门店直接拿方案  

一场有效的营销活动,不是临时起意,而是提前规划、系统推进的结果。煲仔正总部提前两个月启动策划,完成了一套完整的作战方案。

主题确定

“看球干饭,虾煲伴件”——八个字,把场景(看球)、行动(干饭)、产品(虾煲)都装进去了,顾客看到就知道在说什么。

产品组合与定价

总部研发团队提前锁定了两个问题:哪些煲仔饭适合看球场景?夜宵时段什么产品出餐最快、最受消费者欢迎?

基于这两个判断,总部设计了专门的“看球套餐”组合逻辑,顾客进店3秒就能完成点单,决策成本大幅降低。同时配套推出卤味加价购体系,帮助门店提升客单价。

宣传物料设计

主视觉、菜单立牌、海报、窗贴、外卖平台素材——总部设计团队统一输出全套视觉方案,全国门店同步配发。加盟商不需要自己请设计、不用额外花钱,收到物料包就能直接用。

   线上+线下全渠道覆盖

为门店引流

外卖端

总部联合外卖平台定制“看球套餐”,优化夜间配送配置,确保活动期间外卖订单顺畅承接。配合砂煲“连煲送”模式,锁温锁味,顾客在家也能吃到堂食级的煲仔饭。

门店端

全国门店同步更新主题海报、菜单立牌、窗贴等物料,顾客进店就能感受到活动氛围。统一的视觉呈现,也让品牌形象持续强化。

小程序与社群

总部同步上线小程序活动页面,并统一输出社群话术模板。门店不需要自己编辑文案,复制粘贴就能在会员群、粉丝群里推送活动信息,激活老客复购。

团购与直播

总部联合抖音平台开展团购直播,通过直播间专属套餐引流,把线上流量导入线下门店。直播场景直接设在门店或后厨,强化现场感和食欲感。

电梯广告

总部在重点区域投放电梯广告,覆盖门店周边3公里范围内的社区和写字楼,实现精准曝光,放大活动声量。

BAO ZAI ZHENG

全国300+门店统一动作

统一宣导

活动启动前,总部通过线上会议面向全国加盟商进行统一宣导,讲清楚活动背景、核心玩法和预期收益,确保每个加盟商都知道“为什么做”和“能得到什么”。

物料包配发

主题海报+菜单立牌+窗贴+外卖平台活动配置方案+社群话术模板+店员培训课件——总部把门店需要的全部执行素材打包,提前配发到全国门店。加盟商不需要懂设计、懂文案,拿到就能用。

店员培训

总部同步开展线上培训,覆盖话术、操作标准、活动流程,确保一线店员知道如何向顾客介绍活动、如何引导加购、如何承接夜间订单。

督导巡店与效果反馈

活动期间,总部督导团队深入一线巡店,检查物料摆放、话术执行、产品出品等落地情况,发现问题现场解决。同时建立日度数据反馈机制,各区域定时上报活动效果,总部实时调整优化,问题不过夜。

一场活动,检验的是总部的系统作战能力。

产品研发能不能跟上?营销策划能不能落地?运营赋能能不能到位?供应链能不能保障?四个环节缺一不可。

选择煲仔正,你不是一个人在战斗!

提醒:任何投资均有风险,建议多方考察、实地探店交流,并结合自身资金与资源谨慎决策。