【核心观点】 预计下周国内稻米市场整体延续供需双弱、购销清淡格局，北方粳米与南方籼米价格均以稳为主，波动幅度极小；糯米受端午备货结束影响，需求阶段性转淡，但受成本支撑主流弱稳。市场核心逻辑为：终端大米处于传统消费淡季，销区批发商及学校食堂等需求缩量，以消化既有库存、按需零星补货为主；产区米厂新增订单有限，”稻强米弱”背景下多数加工前期库存稻谷，成本端对米价形成底部支撑，下跌无力上涨无动力。

一、北方粳米市场展望

• 普通圆粒粳米：预计下周价格主流稳定，出厂价区间维持1.83～1.94元/斤，出厂均价约1.89元/斤；陈米价格延续低位运行。终端需求平淡，下游批发商消耗前期库存、逢低按需采购，无集中备货动力。东北产区米厂维持老客户订单加工，难报高价；多数继续加工库存稻谷，成本支撑令米价不易下跌。个别米厂若订单持续不足或为吸引客户窄幅下调出货报价，但幅度有限，不影响整体稳势。

• 优质粳米（长粒香、中科发5等）：销区市场多数批发商仍在销售前期采购的优质米库存，少数按需补库但严格控制采购成本以增强市场竞争力。东北产区高价米销售难度仍大，”稻强米弱”（稻谷难跌、大米难涨）现象犹存——农户及贸易商余粮不足3%惜售挺价，推高米厂稻谷到厂成本，但米价受需求压制无法跟涨。预计多数米厂报价稳定，局部个别因订单缺口极小幅下调，绥粳18长粒香米出厂参考2.23～2.40元/斤，五常中科发5米2.70～2.75元/斤弱稳运行。

二、南方籼稻米市场展望

安徽丰两优大米、江西中晚籼大米预计下周价格均以稳定为主。大米消费淡季叠加高校陆续放假食堂需求下降，销区商家备货量缩减，产区米厂订单新增有限，多按老客户间歇性加工。原粮方面，南方基层中晚籼稻余粮不多，米厂前期库存尚未消化完，采购意愿偏低，籼稻价格趋稳传导至米价亦稳定。预计安徽丰两优大米出厂区间1.80～1.92元/斤（均价约1.86元/斤），江西中晚籼米1.80～1.90元/斤（均价约1.85元/斤），黄华占品种同步持稳。

三、糯米市场展望

产区圆粒糯米主流出厂价格预计维持在2.12～2.28元/斤，均价约2.20元/斤，以稳为主，局部仍存低端报价。端午节过后下游糯米需求阶段性转淡，节前备货订单基本结束，部分贸易商消化节前库存为主，新增采购稀少。但东北部分地区下周预报多雨，影响基层糯稻上货量，糯稻谷到厂成本暂时对糯米价格形成支撑，限制下跌空间。若糯稻上量持续偏少，糯米短期深跌概率低。

四、政策性粮源及关注点

下周最低收购价稻谷继续竞价销售，投放以陈粮为主，鉴于当前米厂原粮采购消极，成交率预计维持低位。后市关注：南方早稻生长天气（”雨洗禾花”风险）、东北阴雨对糯稻晾晒上量的影响、销区气温升高后大米保管难度变化对走货的抑制程度，以及最低收购价稻谷成交对市场的边际影响。