粮农领域的作者，流量很少，也不以此挣钱，每天更新内容都是很不容易整理出来、总结出来或者是花钱买来的，希望每一个看到的我的公众号的人关注一下，好给我点动力，没有任何动力我也就不想更新了。

 本人作为一个多年的粮食从业者，希望国家越来越强大，也希望我能给更多的人带来更有用的信息，劳烦各位看到的就关注一下吧，每日按时按点更新不容易。

资讯内容仅供参考，关注公众号，粉丝周末（节假日顺延）可看每周粮油市场后市走向。 

【核心观点】 预计下周主产区小麦周均价运行于2442～2448元/吨区间，均值参考约2447元/吨。新季小麦收获基本收尾，市场整体供应充裕但品质显著分化——达标粮源（容重、不完善粒、毒素指标符合制粉标准）受基层惜售及储备库积极轮换补库支撑，价格稳中有升；非标粮源（芽麦、高毒素、低容重）占比偏高，粉企收购标准收紧、局部存在继续下调可能，价格稳中偏弱。市场无趋势性单边行情，”优质优价、劣质低价”的结构性分化将是下周乃至整个收购季的主线。

一、供应端：新麦集中上市，有效供给因质分层

2026年新季小麦收获工作已基本收尾，全国已收获进度超九成，市场整体供应量处于年度高位。但受5月中下旬至6月初黄淮海部分产区遭遇连阴雨、倒伏等天气影响，新麦品质呈现明显地域和批次差异——豫南、皖南、鲁西南及冀南部分地块出现萌动、发芽及呕吐毒素超标现象，非标粮源占比高于常年；而未受降雨影响的地块及部分优质强筋、中筋小麦品质尚佳。陈麦（2025年产）基本见底，厂家上量寥寥，市场流通主力已全面切换为新麦。达标新粮因基层农户及持粮贸易商对后市优质麦存有看涨预期，出现惜售捂粮现象，散粮流通量反而偏低；非标粮源出货积极，冲击局部低价。

二、需求端：制粉淡季偏弱，饲用与储备补库形成分化支撑

• 制粉需求：目前正值面粉消费传统淡季，高温天气限制面粉存储与走货，经销商维持低库存运转，中小面粉企业平均开工负荷仅约39%～40%，部分企业因新麦到货质量不稳定或订单偏少而小幅下调加工量，对普麦提价收购意愿极低，严格按质论价、收紧收购标准（水分≤12.5%、容重≥790g/L、毒素达标），对不达标粮源拒收或大幅扣量。

• 饲用需求：品质欠佳的新麦（芽麦、赤霉病粒较少的低等级小麦）蛋白含量往往偏高，饲料企业积极收购用作能量饲料替代玉米，部分区域芽麦进厂成本较玉米低50～100元/吨，替代优势显著，成为非标粮源的主要消化渠道，对小麦整体底部价格形成托底。

• 储备补库：中储粮及地方储备库新季小麦轮换采购陆续启动，收购标准严格但挂牌价格相对坚挺，对达标粮源价格构成直接支撑，局部优质麦外调需求旺盛，推动其收购价稳中微涨。

三、价格预判与风险提示

综合供需，下周小麦市场将延续”达标粮源稳中有升、非标粮源稳中偏弱局部小跌”的分化走势，全国均价波动幅度有限。需重点关注：新麦后熟期品质变化（尤其是降水较多地区毒素反弹风险）、储备库收购网点开放进度与定价策略、粉企开工率变化、以及小麦-玉米比价关系引发的饲用替代量级变动。若储备库大面积启动高价补库，优质麦溢价或进一步拉大；反之若非标粮源集中涌向饲企而饲企消化不及，次粮价格仍有小幅下行压力。

• 点点关注，谢谢

•