大蒜市场:好货稳、差货弱,分化延续

大蒜市场：好货稳、差货弱，分化延续

今日新蒜行情基本平稳，部分差质量货源价格微弱，成交量延续常态。上货量除早市一波带量外，其余时段维持五六十车水平，不多但也不断流。收家轻微减少，大体在70多家，较前几天高峰的90多家有所回落。好货仍显紧俏、贩子要价坚挺；一般和差质量的多随行卖货，个别略显主动。买家限价采购，对质量要求提高，好货交易顺畅，差货有二次回流或卸车时酌情议价的情况。整体行情平稳，个别有“刀子快点，质量严了”的反馈。

一、新蒜市场：好货稳、差货弱，分化延续

上货情况：早市南外环流动车辆101辆（雨前同期121辆），出现一波带量上货；上午110车左右，午后回落至50-61车。除早市外，全天车流量维持在五六十车水平，不多但不断流。外围货源占比偏大，本地好货依然不多。鱼山市场上货10-20车。

需求与成交：南外环收家早市77家（雨前同期87家），全天维持在70-80多家，较前几天高峰90多家有所回落。收家拿货积极性一般，部分有限价表现，冷库排队卸车的不多。好货与差货分化进一步加剧——本地好中混级受青睐、交易顺畅、价格坚挺，贩子要价坚持，“好货没大意思，个别还有点硬”；外围稍差货源不好卸车，同等价格质量要求有所提高，车辆二次回流现象普遍，“差质量的有点弱”、“刀子快点，质量严了”。个别差质量卖货略显主动。

价格表现：全天行情基本平稳，主流价格较昨无明显变化。好货坚挺，差货落地有不明显示弱。本地一般混级2.13元/斤左右，蒜米料1.64-1.75元/斤，质量略差混级1.92-2.02元/斤，中混级2.30-2.40元/斤，大混级2.40-2.55元/斤。

二、库蒜供需状况：货源常态，交易平稳

供应端：待售货源维持常态，原有为主。

需求端：买家刚需采购为主，采购积极性一般。

成交与价格：行情平稳，成交量不大，主流价格无明显变化。

三、各地行情对比：金乡平稳分化，邳州偏硬

金乡：行情基本平稳，好货坚挺，差货微弱。一般混级2.13元/斤左右，中混2.30-2.40元/斤。

杞县：行情平稳，上货量增加，买家限价挑拣拿货，价格变化不大。蒜米料1.48-1.80元/斤，大混级2.20-2.50元/斤。

中牟：行情平稳，供货量一般，好货占比不多，质量分化明显，收家挑拣限价拿货。早熟蒜2.00-2.15元/斤。

邳州：行情偏硬，供货量增加，蒜米料印尼货为主，卖家要价上撑，净蒜价格坚挺。6.5cm 4.60-4.80元/斤。

苍山：行情平稳，供货量略增，买家收货积极。市场货2.60-2.80元/斤。

莱芜：行情平稳，供货量增加，以蒜种交易为主。白皮毛蒜2.20-2.90元/斤。

四、市场展望：短期或延续分化格局，关注差货走弱是否传导

短期预判：今日“好货稳、差货弱”的分化格局进一步确认。收家数量从高峰90多家回落至70多家，需求端边际减弱；但好货依然紧俏，供给端结构性矛盾仍在。差货走弱已持续数日，目前尚未传导至好货，但需关注分化是否进一步扩大。短期行情或延续“整体平稳、结构分化”的格局，后续方向取决于：①收家数量是否继续减少；②差货走弱会否向中档货源传导；③上货量能否持续恢复。

核心关注：

1. 收家数量变化（是否持续从高位回落）。

2. 好货与差货分化是否进一步扩大。

3. 差货走弱会否传导至中档货源。

4. 转库现象是否演变为实际成交。

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