近日，凤州市场监管所对辖区全部7家农村幸福院食堂开展食品经营许可现场核查工作。此次核查以硬件设施配备和操作规范落实为重点，逐一对照标准进行细致验收。

核查过程中，执法人员重点检查了各幸福院食堂的食品留样柜是否正常使用、留样品种和留样量是否符合规范要求；灭蝇灯安装位置是否合理、是否保持正常运行；防蝇门帘是否完好有效、是否正常使用；以及“互联网+AI”摄像头是否安装到位并接入监管平台。针对现场发现的个别问题，执法人员当场提出整改意见并指导落实。

 经过逐户核查和整改跟进，辖区7家农村幸福院食堂现已全部通过现场核查，并顺利取得食品经营许可证，实现了合法合规运营。

此次核查工作的顺利完成，有效提升了辖区农村幸福院食堂的规范化管理水平，为农村老年群体营造了更加安全、放心的就餐环境。

图/文：李雨桐      审核：张蕾