为深化网络餐饮食品安全专项整治，扎实推进民生实事，切实保障群众饮食安全。近日，瑞昌市市场监管局组织开展网络餐饮食品安全及“你点我检”专项抽检行动。

执法人员深入商圈、居民小区及校园周边等重点区域，通过随机点餐、现场封样、核验留痕的闭环流程，对熟肉制品、自制饮料等群众常点外卖品类，仔细排查微生物污染、食品添加剂超标等安全隐患，抽样过程严格遵循法定程序，确保样品真实、信息准确、流程规范。期间，执法人员还现场检查了商户证照信息公示、后厨环境卫生、原料采购溯源、加工制作规范、餐饮具清洗消毒等关键环节，督促经营主体落实安全主体责任。截至目前，共抽检餐饮食品63批次，开展快速检测110批次。

下一步，瑞昌市市场监管局将持续加大专项抽检力度，严厉打击违法违规行为，全面规范网络餐饮经营秩序，切实筑牢食品安全防线。