病死猪肉流入市场，正规肉联厂宰杀病死猪

1. 低价收病死猪：养殖户丢弃、病死猪低价回收，成本仅正常猪一半不到

2. 正规厂洗白屠宰：持证定点肉联厂，夜间/私下接收死猪，走正规屠宰流程放血、分割、脱毛

3. 贿赂检疫放行：驻场检疫员、兽医收钱盖章、跳过全流程检疫，伪造合格检疫证、加盖合格验讫章

4. 合法流入市场：白条肉正常批发菜市场、超市、餐馆、加工厂，和鲜肉无差别售卖

5. 监管形同虚设：全程监控被无视、台账造假、抽查走过场，形成长期利益闭环