全旗各类食品生产经营单位：

食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，是实施食品安全战略、让人民吃得放心的重大政治任务。为深入贯彻落实《中共中央办公厅 国务院办公厅关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》《食品安全“互联网+AI监管”平台对接和数据采集规范（暂行）》及自治区、盟委关于推进“互联网+AI监管”相关部署要求，严格遵循“四个最严”监管原则，结合我旗食品安全监管工作实际，现就加紧推进全旗食品安全“互联网+AI监管”体系建设有关工作公告如下:

一、提高思想认识，顺应形势要求。食品安全“互联网+AI监管”是在食品生产经营单位关键点位安装可视化视频设备，运用互联网和人工智能技术对食品安全风险进行实时监测、智能预警、动态管理的新模式，是食品安全治理现代化的必然趋势，也是食品生产经营单位落实主体责任、防范风险隐患的重要手段。全旗生产、销售、餐饮服务及特殊食品等各类生产经营单位要提高思想认识，积极响应上级部署要求，主动配合运营商接入和应用“互联网+AI监管”平台，全面落实“可视化非现场监管”要求，以科技赋能夯实食安根基，助力全旗食品安全监管提质增效。

二、积极协同配合，落实主体责任。为保障“互联网+AI监管”工作有序推进，近期中国联通网络通信有限公司阿拉善盟分公司专业技术人员将主动上门对接，开展监控设备选型、安装调试、网络适配及平台接入等工作，请广大经营户积极予以配合：

（一）提前梳理经营场所关键监控点位（如后厨操作区、食材贮存区、清洗消毒区、散装熟食销售区、特殊食品销售区等），为设备安装提供便利；

（二）配合运营商完成设备调试与数据接入，确保视频信号实时、真实、完整上传至“互联网+AI 监管”平台。

三、加强日常维护，保障长效运行。设备安装后，要定期检查设备运行状态，及时处理故障，确保监控设备24小时稳定运行，不得擅自关停、遮挡或损坏设备。同时，要以“互联网+AI监管”为契机，将AI智能识别预警（如未按规定着装、操作不规范、环境卫生不符合要求等）作为内部管理的重要抓手，进一步完善内部食品安全管理制度，规范操作流程，常态化开展自查自纠，提升食品安全管理水平。

推进食品安全“互联网+AI监管”，既是责任使然，更是发展所需。各食品生产经营单位要增强对“互联网+AI监管”的认同感和参与度，尽快完成设备接入，提升全旗食品安全治理的现代化、智能化水平，共同守护人民群众饮食安全。

感谢您对食品安全监管工作的理解与支持！

联系人：

郭娜（食品监管室）       联系电话：0483-8595820

焦文华（额鲁特市监所）   联系电话：0483-8332058

布音巴特尔（王府市监所） 联系电话：0483-8338315

包海山（新华市监所）     联系电话：0483-8224977

张文娟（南环市监所）     联系电话：0483-8333101

联通公司联系人：

王娇娇  联系电话：18604832578（额鲁特市监所辖区）

杨丽红  联系电话：18604832655（南环市监所辖区）

李大伟  联系电话：18604832198（王府、新华市监所辖区）   

阿拉善左旗市场监督管理局

2026年6月25日