开了二十年多年,完全不需要营销,吃过的才有资格说自己是老厦门!


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作为一个老饕
最不可错过的便是各种时令美食
因此
给大家推荐这家远近闻名
开了20多年的
卖马鲛鱼羹的「三真丸子美食坊」~
「三真丸子美食坊」店内
主打各种鱼丸和鱼羹
就开在六中旁
不知道是多少学子的童年记忆~
🌟马鲛鱼羹这碗马鲛鱼羹可谓诚意十足
鱼肉都是整块整块的
不是把鱼肉打碎和粉搅拌的那种!
不善吃鱼的可要细嚼慢咽
小心鱼刺卡喉~鱼羹入口鲜嫩
完全没有腥味
汤头虽清淡
却不失浓浓鱼香!
自行加点陈醋和胡椒粉
口味更是锦上添花!
🌟鲨鱼羹鲨鱼羹和马鲛鱼羹
都是店内的招牌鱼羹
同样是大块鱼肉制成
鱼肉Q弹
绝对没有那种廉价的粉感!喜欢紫菜的朋友
点单的时候可以让老板加入
口味会更丰富~
🌟拌面线一份鱼羹汤一碗拌面线
简直就是黄金搭配
轻轻松松get一顿充满幸福感的午餐
面线煮的刚刚好
不到软烂的程度
韧性十足
拌上飘香的葱油
简直百吃不厌!🌟炸醋肉虽然店内的招牌是鱼羹
但是醋肉也是一绝
几乎每桌必点!
醋肉是现点现炸
薄薄一层香酥的面衣裹着里脊肉
即使放凉也不会有软塌口感
加上桌面上的辣酱
好吃到可以让人忽略份量不够多这个问题!
🌟芋头饭店里还有很多主食单品可选
好料菌更加推荐这个芋头饭
芋头是松松糯糯的口感
还有虾米、青菜、胡萝卜、
香菇等一众配料
咸饭入味也有嚼劲
份量虽然不大也足够顶饱!
️️
⚠️
店内也卖鱼羹半成品
不方便堂食的
可以买回家自己做~
🏠 三真丸子美食坊📍 故宫路84号⏳ 08:30-21:30💰25(丰俭由人)

┃图文来源:厦门气象、海峡导报、厦门广电

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