餐饮营销五步法


餐饮营销五步法

图图老师的餐饮营销五步法精髓
核心是从产品底层优化到流量转化的闭环,解决投流亏、没客流问题!

第一步改菜单:适配2-3人用餐分量,降克重,控成本;预留投流毛利空间,菜单分流量款、招牌款、特色款,打牢盈利根基~

第二步配套餐:小夫妻店可不用,连锁/冲榜单必上!生意好的店提效率、翻台快;冷清店低价引流。
关键避开成本定价误区,靠加菜率赚钱(火锅加菜率80%,中餐60%,98元套餐常能吃到198元)~

第三步做内容:不一定要网红“漂亮饭”,重点找差异!产品线深耕招牌菜,场景线打造用餐体验;普通店主攻抖音/美团/点评,靠菜单+套餐+投流组合也能做~

第四步提曝光:先优化菜单套餐内容,再投流!小额广告费撬动营收,用新增收入反哺投放,滚雪球式增长~

第五步霸榜单:靠前四步的高转化数据冲本地榜单,拿平台免费自然流量,摆脱长期投流依赖~
总核心:有效营销=高曝光+真转化,先修产品底盘再投流,大小门店都适用!

总结口诀:
一改菜单调分量,
二配套餐靠加菜,
三做内容找差异,
四提曝光后投流,
五冲榜单拿自然~