俄罗斯豌豆种植户这两年日子不好过——不是因为产量不够，而是因为产量太多。

Russian Pulses Analytics分析机构负责人谢尔盖·普卢日尼科夫在《Поле.РФ》杂志的专栏中直言：对于豌豆而言，新纪录最好用钱来衡量，而不是吨位。

全球豌豆生产有三个中心：俄罗斯、加拿大和欧盟。

欧盟维持自给自足，没有扩张野心。加拿大经历了与中国的贸易摩擦后，农户扩张意愿降温。播种进度只有25-30%，加上天气极端——有些地方干旱，有些地方雨水过多没法下地。

但普卢日尼科夫提醒：别急着把加拿大从竞争者名单上划掉。上一季开局也很糟糕，但及时的降雨让加拿大最终创下了产量纪录。

至于俄罗斯——上季度的价格严重打击了农户积极性。所有不利因素挤到一起了：买方不需要囤货、汇率波动让交易商不得不把风险计入报价、市场供给过剩让买方对品质要求格外苛刻。

结论：全球豌豆供应过剩的局面短期内不会出现。

需求端：亚洲在撑场子

买家的格局非常清晰：

中国——可以轻松从市场拿走约200万吨 印度——约150-200万吨
孟加拉国、巴基斯坦和土耳其加起来——条件好的话能再买70-90万吨

问题在于，经过2025/26季的”躺平式采购”后，当买家终于来找便宜的新季豌豆时，货可能不够了。至少目前来看，库存还能勉强撑住，但再往后不好说。

厄尔尼诺这个变量

如果厄尔尼诺真的来了（上次显著影响是2014-2016年和2023年），全球豆类价格可能经历一轮暴涨——因为全球最大的豆类生产国和消费国印度一旦歉收，对进口的需求就会激增。

而且当中国发现豌豆绕过它流向印度时，中国也会加入竞价——历史上中国总是在新季初期积极采购。

普卢日尼科夫最后说：”我们对新季持谨慎乐观态度——准备好迎接新的挑战和机遇。”

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• • Поле.РФ — Рынок гороха в 2026 году