1. 不采“陌生菜”：有毒野菜与可食用野菜外形高度相似，非专业人士难以辨别，切勿凭经验、网络图片、手机软件等随意采摘，不认识、难辨别的坚决不碰。

2. 不采“污染菜”：公路沿线、化工厂周边、垃圾填埋场、污水沟渠、公园绿化带等区域的野菜，易污染汽车尾气、重金属、农药等，一律不采摘。

3. 不买“来路不明菜”：谨慎购买路边摊、流动商贩的野菜，优先选择正规超市、农贸市场，主动索取并妥善保管购物小票、电子支付记录等凭证。

4. 不盲信“养生菜”：野菜并非“养生神品”，切勿轻信夸大的药用、保健功效，理性食用。

1. 严管进货源头：采购野菜必须查验供货方资质，留存进货票据，确保来源可查、全程可溯，严禁采购、私自采挖来源不明、品种不清的野菜。

2. 严控制售风险：严禁制售污染变质、疑似有毒有害的野菜，坚决杜绝违规经营行为。

3. 严禁虚假宣传：不得以“野生”“纯天然养生”等为噱头误导消费者，不得夸大、虚构野菜药用、保健功效。

食用前充分浸泡、反复清洗，去除杂质与有害物质；务必焯水煮熟，降低草酸、微量毒素风险；不生吃、不多吃，孕妇、老人、小孩等特殊人群慎吃；若出现恶心、呕吐、腹痛、头晕等不适，立即停食、尽快就医！