近日，隆安县市场监管局组织开展外卖骑手食品安全知识宣传活动，并聘任16名优秀骑手为“食品安全监督员”，让日常穿梭于街头巷尾的外卖骑手，成为守护群众“舌尖安全”的“移动探头”。

市场监管局工作人员对外卖骑手做食品安全培训。

活动现场，县市场监管局工作人员结合网络餐饮配送实际进行了细致讲解。在从业资质方面，明确要求所有外卖骑手必须持有有效健康证明方可上岗，健康证到期前需及时体检换证，坚决杜绝无证上岗或使用过期证件的行为；在配送过程规范上，强调骑手每日上岗前必须对配送箱内外进行全面消毒，严格避免食品与杂物混放，同时落实“一餐一封签”制度，从运输环节防范食品污染风险；在隐患识别能力提升上，通过现场教学演示，教会骑手如何查验商家营业执照、食品经营许可证是否齐全有效，如何观察后厨环境卫生、从业人员操作是否规范等。骑手在取餐时，如发现商家存在无证经营、环境脏乱差、使用变质食材等违法违规行为，可通过“12315”热线或6525315专线，向监管部门举报。

市场监管局工作人员向优秀骑手发放“食品安全监督员”聘书。

此次聘任的16名“食品安全监督员”，均是从当地外卖骑手中选拔出的优秀代表。他们将在日常配送工作中，主动承担起监督职责，对发现的食品安全问题及时拍照取证、反馈线索，成为市场监管部门延伸至街头巷尾的“前哨”力量。

下一步，县市场监管局将持续加大网络餐饮监管力度，推动形成“平台自治、骑手监督、部门严管、社会共治”的良好格局，让人民群众的每一份外卖都吃得安心、买得放心。

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通讯员/黄东浏

编辑/陆凯娴

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