区市场监管局凝心聚力抓培训 包保干部务实笃行重督导
为全面推动食品安全“两个责任”落地见效，区市场监管局通过举办培训班，深入开展食品安全“两个责任”包保工作，进一步提高包保干部的实际督导能力水平，增强企业主体责任意识，取得了阶段性工作成效。
成立培训专班，组建专业队伍。成立食品安全“两个责任”培训专班，下设四个培训工作组，制定食品安全“两个责任”培训专题方案，统一规划，合理布局，在全区范围内组织举办了“以训促学增本领、以学提质强督导”的食品安全“两个责任”培训班，并因地制宜制作适合包保干部督导层面的食品生产加工、流通销售和餐饮服务环节培训课件，同时邀请市市场监管局食品领域专家提供专业技术知识支持。
层级联动轮训，明确清单实质。分层分级组织区、镇（街）、村（社区）包保干部培训，统一制作全区B、C、D级包保干部督导任务模板，逐条逐项分解清单内容。现场培训时，由各环节食品安全监管人员为包保干部详细讲解，面对面答疑解惑。国家食品安全属地管理责任平台及移动端正式运行后，分区包片组织包保干部学习培训，手把手演示平台及移动端操作流程，集中观看培训视频。培训期间，共印制500套培训材料。
主体责任培训，解决督导难题。为进一步加快企业落实主体责任，有效推动包保干部落实属地管理责任，做到食品安全“两个责任”工作的无缝衔接。区市场监管局分批组织辖区内食品生产经营单位主体责任培训，统一规范要求，对“落实一个责任，配齐两类人员，组织两项培训，明确三项职责，实施三个机制，提供三项保障，明确四个罚则”作重点解读，明确下一步监督检查重点。印制2000份《食品安全“两个责任”宣传手册》，发放到食品生产经营单位手中，全力配合每名包保干部实施现场督导。
来源：庞亚群
汇编：闫雨晴
责编：祖德胜
