本周全国大米市场整体表现平稳，均价与上周持平。截至本周四（4月23日），全国大米均价为3990元/吨。终端需求持续清淡，是市场难以摆脱震荡格局的主要原因。

各品种市场动态

• 粳米市场： 产区价格以稳为主。黑龙江圆粒大米出厂主流价参考1.84-1.92元/斤，绥粳18长粒香大米价格稳定在2.20-2.40元/斤。米厂多加工前期库存，成本支撑米价，但高价新米成交受限。江苏普通圆粒大米出厂价参考1.86-1.96元/斤，订单一般，价格平稳。

• 籼米市场： 南方市场籼米价格同样以稳为主。终端需求疲软，销区商家采购备货意愿不强，米厂订单有限，多为间歇性加工。安徽、湖北丰两优大米主流出厂价分别在1.84-1.94元/斤和1.84-1.95元/斤，价格均保持稳定。

• 糯米市场： 价格有稳有跌，终端需求未见好转，销区库存消化缓慢，导致产区采购积极性不高，部分米厂为吸引订单而让利销售。

原料稻谷市场

稻谷价格整体偏弱运行。2025/26年度新季稻谷基层余粮已不足10%，但最低收购价陈粮持续投放，整体供应充裕。米厂受制于大米走货不畅，采购稻谷的积极性不高，多选择性价比较低的粮源。南方部分产区因临近小麦收割，贸易商有腾库需求，导致稻谷价格出现回落。例如，湖南、江西等地的中晚籼稻谷到厂价格均有0.01-0.02元/斤的小幅下跌。

核心驱动分析

从成本面看，基层余粮见底和部分贸易商的惜售心态为市场提供了底部支撑。但从需求面看，终端大米消费延续平淡，下游批发商以消化自有库存为主，向产区采购的积极性不高。受此影响，米厂新增订单有限，多数继续维持老客户加工，以消化库存稻谷为主。预计短期内，米厂报价将保持稳定，但南方部分产区受贸易商腾库出货影响，稻谷价格仍有回落可能，或将带动米价小幅跟跌。