货源充足

       目前，市场日均农副产品供应量已提升至2.4万吨，较平日增幅超过20%，完全能覆盖苏州80%以上的“菜篮子”“果盘子”需求。其中，蔬菜日均供应保持在3800吨以上，白条肉日均供应3000头，牛羊肉80吨，冰鲜禽6万只；水产品日均供应量达1000吨；水果日均供应约1000吨，干调豆制品及冻品储备充足。

品种丰富

       小青菜、空心菜、金花菜、蓬蒿菜等本地特色叶菜凭借“清晨采摘、上午入市”的优势，确保市民能买到最新鲜的“头茬菜”。云南、浙江蚕豆是当季主力品种，日均上市量150吨，“五一”节后，随着本地蚕豆的大量上市，销量有望突破200吨。此外，以青仔、西蓝花、甘蓝等为主的高原蔬菜已陆续进场补位。此外，随着气温上升，初夏时令鲜果也已悄然接棒：杨梅、大樱桃、早熟油桃抢先上市，西瓜、羊角蜜货源充足。值得一提的是，进口榴莲、椰青等高端水果采取产地整柜直供模式，热度不减。

       鳜鱼、黄鳝、河虾等水产品供应量均较平日增加30%以上。备受瞩目的小龙虾已进入集中上市期，目前市场日均供货量稳定在300吨以上。

价格平稳

      市场已提前启动“日监测、日研判”动态预警机制，利用大数据对交易价格及到货量进行实时分析，确保各类产品不脱销、不断档。紧扣苏州人“春吃鲜、夏尝早”的消费习惯，以充足的货源、丰富的品种、稳定的价格，守护好市民的“菜篮子”。